Рецепт Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Мука цельнозерновая пшеничная 100 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 8 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Вода 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Сыр российский 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.4 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 3.4% 1302 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 7.6% 573 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 45.6 г 2273 г 2% 0.9% 4985 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71 мкг 900 мкг 7.9% 3.4% 1268 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 5.4% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4% 1091 г
Витамин В4, холин 73.55 мг 500 мг 14.7% 6.4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.8% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 38.748 мкг 400 мкг 9.7% 4.2% 1032 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.6% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 2.1% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.763 мг 15 мг 5.1% 2.2% 1966 г
Витамин Н, биотин 5.118 мкг 50 мкг 10.2% 4.4% 977 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.2748 мг 20 мг 11.4% 5% 879 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.64 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2412 г
Кальций, Ca 59.53 мг 1000 мг 6% 2.6% 1680 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.3% 3342 г
Натрий, Na 366.81 мг 1300 мг 28.2% 12.3% 354 г
Сера, S 74.95 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1334 г
Фосфор, P 101 мг 800 мг 12.6% 5.5% 792 г
Хлор, Cl 526.29 мг 2300 мг 22.9% 10% 437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.5 мкг ~
Бор, B 14.8 мкг ~
Ванадий, V 36 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.7% 1651 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.5% 2863 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 13.2% 331 г
Марганец, Mn 0.2435 мг 2 мг 12.2% 5.3% 821 г
Медь, Cu 68.48 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1460 г
Молибден, Mo 7.959 мкг 70 мкг 11.4% 5% 880 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 9.035 мкг 55 мкг 16.4% 7.1% 609 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 4.4 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8349 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2591 г
Цинк, Zn 0.7397 мг 12 мг 6.2% 2.7% 1622 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.197 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром составляет 229,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.4 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 38.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 45.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ ДРОЖЖЕВЫЕ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром, калорийность 229,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки дрожжевые с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты