Рецепт Рыба (свой рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба (свой рецепт)

Карась (Жарка) 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба (свой рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.9 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 6.9% 497 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 12.3% 280 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2% 1766 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 0.9% 4044 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4813 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.5% 1343 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 0.7% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.065 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7897 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.879 мг 15 мг 59.2% 20.4% 169 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13369 г
Витамин РР, НЭ 5.5761 мг 20 мг 27.9% 9.6% 359 г
Ниацин 1.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.9 мг 2500 мг 7.2% 2.5% 1397 г
Кальций, Ca 46.41 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2155 г
Кремний, Si 0.748 мг 30 мг 2.5% 0.9% 4011 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 1.6% 2187 г
Натрий, Na 29.98 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4336 г
Сера, S 178.5 мг 1000 мг 17.9% 6.2% 560 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 6.5% 528 г
Хлор, Cl 3.74 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 61497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.3 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 1.5% 2320 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.299 мкг 10 мкг 3% 1% 3344 г
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 1.8% 1878 г
Медь, Cu 18.69 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5350 г
Молибден, Mo 2.336 мкг 70 мкг 3.3% 1.1% 2997 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Олово, Sn 0.97 мкг ~
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 0.7% 4906 г
Титан, Ti 2.06 мкг ~
Фтор, F 4.11 мкг 4000 мкг 0.1% 97324 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 0.1308 мг 12 мг 1.1% 0.4% 9174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 37.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.449 г min 16.8 г 26.5% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 4.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.178 г от 11.2 до 20.6 г 99.8% 34.3%
18:2 Линолевая (ud) 11.178 г ~

Энергетическая ценность Рыба (свой рецепт) составляет 290,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.9 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА (СВОЙ РЕЦЕПТ)

Рыба (свой рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 59,2 %, витамином PP - 27,9 %, фосфором - 18,9 %

Чем полезен Рыба (свой рецепт)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыба (свой рецепт), калорийность 290,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба (свой рецепт), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги