Рецепт Творожная запеканка с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с грушей

Груша 35 г
Яйцо куриное 30 г
Крахмал кукурузный 10 г
Сахар песок 5 г
Творог "Крестьянский" 5% 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.2% 608 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.7% 1191 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4% 1711 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 2.1% 3367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1325 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 8.2% 833 г
Витамин В4, холин 68.87 мг 500 мг 13.8% 9.4% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 20.533 мкг 400 мкг 5.1% 3.5% 1948 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 16.4% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.468 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 10.4% 657 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5977 мг 20 мг 13% 8.9% 770 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.53 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2127 г
Кальций, Ca 93.2 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 2.7% 2500 г
Натрий, Na 51.23 мг 1300 мг 3.9% 2.7% 2538 г
Сера, S 36.6 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2732 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 12.5% 548 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1% 7318 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.7% 1460 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 29.6% 231 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9050 г
Медь, Cu 44.6 мкг 1000 мкг 4.5% 3.1% 2242 г
Молибден, Mo 2.367 мкг 70 мкг 3.4% 2.3% 2957 г
Никель, Ni 3.967 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 6.363 мкг 55 мкг 11.6% 7.9% 864 г
Фтор, F 13.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30008 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Цинк, Zn 0.2663 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.683 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с грушей составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРУШЕЙ

Творожная запеканка с грушей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 24 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 43,3 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Творожная запеканка с грушей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с грушей, калорийность 146,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с грушей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги