Рецепт салат морковь и свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат морковь и свекла

Морковь, желтая 300 г
Свекла 300 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат морковь и свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 9.4% 2959 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22.2% 1250 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 10.6% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 28.1% 988 г
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 30.3% 916 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 10.8% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.7% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.3% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.393 мкг 400 мкг 1.6% 4.4% 6257 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 24.7% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.8% 28846 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 15% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.6918 мг 20 мг 3.5% 9.7% 2891 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.05 мг 2500 мг 10.4% 28.9% 965 г
Кальций, Ca 41.44 мг 1000 мг 4.1% 11.4% 2413 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 16.4% 1686 г
Натрий, Na 37.62 мг 1300 мг 2.9% 8.1% 3456 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 15649 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 14.2% 1946 г
Хлор, Cl 52.13 мг 2300 мг 2.3% 6.4% 4412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 236.1 мкг ~
Ванадий, V 83.11 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 15.3% 1827 г
Йод, I 5.9 мкг 150 мкг 3.9% 10.8% 2542 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 54.7% 508 г
Литий, Li 2.951 мкг ~
Марганец, Mn 0.423 мг 2 мг 21.2% 58.9% 473 г
Медь, Cu 108.2 мкг 1000 мкг 10.8% 30% 924 г
Молибден, Mo 14.754 мкг 70 мкг 21.1% 58.6% 474 г
Никель, Ni 9.836 мкг ~
Рубидий, Rb 222.8 мкг ~
Фтор, F 36.89 мкг 4000 мкг 0.9% 2.5% 10843 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 62.8% 442 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 9.4% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат морковь и свекла составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ И СВЕКЛА

салат морковь и свекла богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,7 %, марганцем - 21,2 %, молибденом - 21,1 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен салат морковь и свекла

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат морковь и свекла, калорийность 36 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат морковь и свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги