Рецепт Овощи тушенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушенные

Кабачок (Припускание) 200 г
Перец красный сладкий (Припускание) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Морковь, красная (Припускание) 200 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.3 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2502 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.4% 1302 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.9% 3776 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.4% 1111 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.6% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 597 мкг 900 мкг 66.3% 98.5% 151 г
бета Каротин 3.581 мг 5 мг 71.6% 106.4% 140 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.4% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 20.8% 714 г
Витамин В9, фолаты 15.61 мкг 400 мкг 3.9% 5.8% 2562 г
Витамин C, аскорбиновая 37.17 мг 90 мг 41.3% 61.4% 242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.311 мг 15 мг 15.4% 22.9% 649 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7740 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 6.4% 2353 г
Витамин РР, НЭ 1.054 мг 20 мг 5.3% 7.9% 1898 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.11 мг 2500 мг 9.4% 14% 1063 г
Кальций, Ca 18.41 мг 1000 мг 1.8% 2.7% 5432 г
Магний, Mg 19.95 мг 400 мг 5% 7.4% 2005 г
Натрий, Na 9.84 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 13211 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9217 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 6.8% 2186 г
Хлор, Cl 23.9 мг 2300 мг 1% 1.5% 9623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7692 г
Кобальт, Co 3.171 мкг 10 мкг 31.7% 47.1% 315 г
Литий, Li 1.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1207 мг 2 мг 6% 8.9% 1657 г
Медь, Cu 74.39 мкг 1000 мкг 7.4% 11% 1344 г
Молибден, Mo 1.707 мкг 70 мкг 2.4% 3.6% 4101 г
Никель, Ni 3.537 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 0.122 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45082 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35651 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 10.8% 1366 г
Цинк, Zn 0.3134 мг 12 мг 2.6% 3.9% 3829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.987 г min 16.8 г 5.9% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.48 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.48 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушенные составляет 67,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕННЫЕ

Овощи тушенные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 66,3 %, бэта-каротином - 71,6 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 41,3 %, витамином E - 15,4 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Овощи тушенные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушенные, калорийность 67,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушенные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты