Рецепт Хек с луком в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек с луком в мультиварке

Хек 550 г
Лук репчатый 200 г
Сок томатный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек с луком в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 21.6% 517 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.8% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.6% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.2% 1818 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.8% 2933 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.4% 4688 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 9.2% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 13.454 мкг 400 мкг 3.4% 3.8% 2973 г
Витамин В12, кобаламин 2.031 мкг 3 мкг 67.7% 75.8% 148 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 7.1% 1593 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 14.2% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.6% 3086 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 2.5% 4452 г
Витамин РР, НЭ 3.8785 мг 20 мг 19.4% 21.7% 516 г
Ниацин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389 мг 2500 мг 15.6% 17.5% 643 г
Кальций, Ca 36.43 мг 1000 мг 3.6% 4% 2745 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 10.2% 1096 г
Натрий, Na 65.34 мг 1300 мг 5% 5.6% 1990 г
Сера, S 191.38 мг 1000 мг 19.1% 21.4% 523 г
Фосфор, P 227.8 мг 800 мг 28.5% 31.9% 351 г
Хлор, Cl 147.31 мг 2300 мг 6.4% 7.2% 1561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.1 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 6.2% 1820 г
Йод, I 136.31 мкг 150 мкг 90.9% 101.8% 110 г
Кобальт, Co 18.462 мкг 10 мкг 184.6% 206.7% 54 г
Марганец, Mn 0.1723 мг 2 мг 8.6% 9.6% 1161 г
Медь, Cu 163.46 мкг 1000 мкг 16.3% 18.3% 612 г
Молибден, Mo 3.385 мкг 70 мкг 4.8% 5.4% 2068 г
Никель, Ni 6.846 мкг ~
Рубидий, Rb 179.4 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Фтор, F 601.85 мкг 4000 мкг 15% 16.8% 665 г
Хром, Cr 47.15 мкг 50 мкг 94.3% 105.6% 106 г
Цинк, Zn 1.0231 мг 12 мг 8.5% 9.5% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.801 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.653 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 1.313 г ~
Метионин 0.437 г ~
Метионин + Цистеин 0.719 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.561 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.993 г ~
Аспарагиновая кислота 1.549 г ~
Глицин 0.594 г ~
Глутаминовая кислота 1.945 г ~
Пролин 0.724 г ~
Серин 0.548 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.322 г ~

Энергетическая ценность Хек с луком в мультиварке составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК С ЛУКОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Хек с луком в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 67,7 %, витамином D - 12,7 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 15,6 %, фосфором - 28,5 %, йодом - 90,9 %, кобальтом - 184,6 %, медью - 16,3 %, фтором - 15 %, хромом - 94,3 %

Чем полезен Хек с луком в мультиварке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хек с луком в мультиварке, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек с луком в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы