Рецепт салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с кальмаром

Сельдерей 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Кальмар (мясо) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кальмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.3 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4515 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 15.5% 1727 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.8% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 26.8% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.5% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 52.3% 513 г
бета Каротин 1.053 мг 5 мг 21.1% 56.6% 475 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 15.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.6% 3103 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 1.1% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 7.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.833 мкг 400 мкг 3% 8% 3380 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 45.3% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 10.7% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 4.6% 5882 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 9.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 26% 1035 г
Макроэлементы
Калий, K 232.33 мг 2500 мг 9.3% 24.9% 1076 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 8.3% 3279 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 37.3% 720 г
Магний, Mg 36 мг 400 мг 9% 24.1% 1111 г
Натрий, Na 179.5 мг 1300 мг 13.8% 37% 724 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 11.3% 2406 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 28.4% 947 г
Хлор, Cl 20.57 мг 2300 мг 0.9% 2.4% 11181 г
Микроэлементы
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 7.57 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 12.9% 2076 г
Йод, I 51.07 мкг 150 мкг 34% 91.2% 294 г
Кобальт, Co 17.633 мкг 10 мкг 176.3% 472.7% 57 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 19.8% 1349 г
Медь, Cu 328.33 мкг 1000 мкг 32.8% 87.9% 305 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 34% 787 г
Селен, Se 0.75 мкг 55 мкг 1.4% 3.8% 7333 г
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 52151 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 12.1% 2203 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 13.1% 2048 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с кальмаром составляет 37,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ

салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином C - 16,9 %, кремнием - 13,9 %, йодом - 34 %, кобальтом - 176,3 %, медью - 32,8 %, молибденом - 12,7 %

Чем полезен салат с кальмаром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с кальмаром, калорийность 37,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги