Рецепт Пышки Дю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пышки Дю

Кефир 1% жирности (Запекание) 450 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Клейковина сырая из муки 1 сорта 25 г
Пшеничные отруби 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) 25 г
Молоко сухое обезжиренное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пышки Дю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 12.4% 752 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.5% 3733 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 5.4% 1738 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 10.7% 870 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.7% 3403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 16.5% 566 г
Витамин В4, холин 20.42 мг 500 мг 4.1% 3.8% 2449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 8.1% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.684 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5206 г
Витамин В12, кобаламин 0.355 мкг 3 мкг 11.8% 11% 845 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 4.7% 1989 г
Витамин Н, биотин 3.152 мкг 50 мкг 6.3% 5.9% 1586 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8362 мг 20 мг 14.2% 13.2% 705 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.64 мг 2500 мг 11.3% 10.5% 881 г
Кальций, Ca 154.25 мг 1000 мг 15.4% 14.4% 648 г
Кремний, Si 0.514 мг 30 мг 1.7% 1.6% 5837 г
Магний, Mg 41.19 мг 400 мг 10.3% 9.6% 971 г
Натрий, Na 235.2 мг 1300 мг 18.1% 16.9% 553 г
Сера, S 109.35 мг 1000 мг 10.9% 10.2% 914 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 20.1% 466 г
Хлор, Cl 282.41 мг 2300 мг 12.3% 11.5% 814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 6.3% 1480 г
Йод, I 8.83 мкг 150 мкг 5.9% 5.5% 1699 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 30% 311 г
Марганец, Mn 0.5591 мг 2 мг 28% 26.1% 358 г
Медь, Cu 74.22 мкг 1000 мкг 7.4% 6.9% 1347 г
Молибден, Mo 7.174 мкг 70 мкг 10.2% 9.5% 976 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 11.6 мкг ~
Селен, Se 9.884 мкг 55 мкг 18% 16.8% 556 г
Стронций, Sr 12.84 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 23.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17007 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 5.3% 1754 г
Цинк, Zn 0.8843 мг 12 мг 7.4% 6.9% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.72 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.064 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.524 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.144 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.329 г min 16.8 г 2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пышки Дю составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЫШКИ ДЮ

Пышки Дю богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,7 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 11,3 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 28 %, селеном - 18 %

Чем полезен Пышки Дю

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пышки Дю, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пышки Дю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы