Рецепт тушенная стручковая фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушенная стручковая фасоль

Фасоль (стручок) (Варка) 670 г
Лук репчатый (Жарка) 230 г
Морковь, красная (Жарка) 70 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенная стручковая фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.4% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.3% 4132 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 29.8% 455 г
Вода 210.8 г 2273 г 9.3% 12.6% 1078 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245.8 мкг 900 мкг 27.3% 37% 366 г
бета Каротин 1.473 мг 5 мг 29.5% 40% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 12.1% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 6.9% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 14.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 39.096 мкг 400 мкг 9.8% 13.3% 1023 г
Витамин C, аскорбиновая 21.38 мг 90 мг 23.8% 32.2% 421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.325 мг 15 мг 15.5% 21% 645 г
Витамин Н, биотин 0.363 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13774 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0343 мг 20 мг 5.2% 7% 1934 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.93 мг 2500 мг 12.7% 17.2% 786 г
Кальций, Ca 74.47 мг 1000 мг 7.4% 10% 1343 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 11% 1235 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26000 г
Сера, S 21.79 мг 1000 мг 2.2% 3% 4589 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 10.8% 1256 г
Хлор, Cl 8.38 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 27446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.1 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 10% 1344 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14851 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 22.8% 597 г
Литий, Li 0.612 мкг ~
Марганец, Mn 0.0771 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2594 г
Медь, Cu 30.17 мкг 1000 мкг 3% 4.1% 3315 г
Никель, Ni 1.006 мкг ~
Рубидий, Rb 159.6 мкг ~
Селен, Se 0.01 мкг 55 мкг 550000 г
Фтор, F 10.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 38499 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.285 мг 12 мг 2.4% 3.3% 4211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.041 г min 16.8 г 6.2% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.615 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.615 г ~

Энергетическая ценность тушенная стручковая фасоль составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.8 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 210.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННАЯ СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ

тушенная стручковая фасоль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,3 %, бэта-каротином - 29,5 %, витамином C - 23,8 %, витамином E - 15,5 %, калием - 12,7 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен тушенная стручковая фасоль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушенная стручковая фасоль, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушенная стручковая фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги