Рецепт Гренки в омлете. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки в омлете

Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 80 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Масло топленое 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в омлете".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.5 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 875 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.4% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.5% 800 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 5.8% 901 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.3% 4030 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.1 мкг 900 мкг 11.2% 5.8% 890 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин В4, холин 97.41 мг 500 мг 19.5% 10.1% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 6% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 13.953 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2867 г
Витамин В12, кобаламин 0.267 мкг 3 мкг 8.9% 4.6% 1124 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 3.7% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.73 мг 15 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин Н, биотин 7.379 мкг 50 мкг 14.8% 7.7% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3052 мг 20 мг 11.5% 6% 868 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.3 мг 2500 мг 4.9% 2.5% 2044 г
Кальций, Ca 56.86 мг 1000 мг 5.7% 3% 1759 г
Кремний, Si 1.349 мг 30 мг 4.5% 2.3% 2224 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2928 г
Натрий, Na 284.24 мг 1300 мг 21.9% 11.4% 457 г
Сера, S 84.77 мг 1000 мг 8.5% 4.4% 1180 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 7.2% 726 г
Хлор, Cl 460.58 мг 2300 мг 20% 10.4% 499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 22.3 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 3.7% 1417 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 3.4% 1512 г
Кобальт, Co 3.791 мкг 10 мкг 37.9% 19.7% 264 г
Марганец, Mn 0.2195 мг 2 мг 11% 5.7% 911 г
Медь, Cu 64.83 мкг 1000 мкг 6.5% 3.4% 1542 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 6% 861 г
Олово, Sn 3.78 мкг ~
Селен, Se 12.587 мкг 55 мкг 22.9% 11.9% 437 г
Стронций, Sr 4.94 мкг ~
Фтор, F 28.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14011 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.6836 мг 12 мг 5.7% 3% 1755 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.558 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.561 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.627 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Гренки в омлете составляет 192,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 56.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ В ОМЛЕТЕ

Гренки в омлете богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 11 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Гренки в омлете

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки в омлете, калорийность 192,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки в омлете, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы