Войти

Рецепт Лазанья из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья из кабачка

Кабачок 250 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 30 г
Яйцо куриное 50 г
Йогурт натуральный Danon 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Томатная паста, консервированная, без соли 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

На сковороде обжарить куриный фарш, лук и морковь.Добавить немного водички и потушить до готовности. Затем добавить томатную пасту и специи по вкусу ( перец, соль, чеснок). Кабачок нарезать на тонкие пласты.Яйцо взбить с йогуртом. Выложить половину кабачка в форму для запекания, затем слой фарша и полить яичной смесью. Далее опять кабачок и фарш и опять яичную смесь. Посыпать сыром и поставить в духовку на 15 мин при 190 градусов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 11.8% 1070 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.6% 1474 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.7% 2729 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.5 мкг 900 мкг 24.5% 31.1% 408 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 0.264 мкг ~
бета Каротин 1.124 мг 5 мг 22.5% 28.6% 445 г
Ликопин 261.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2093 г
Витамин В4, холин 44.11 мг 500 мг 8.8% 11.2% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 12.1% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 14.9% 855 г
Витамин В9, фолаты 10.909 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3667 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 6% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 8.04 мг 90 мг 8.9% 11.3% 1119 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 3% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 3.6% 3606 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 5.6% 2268 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.4207 мг 20 мг 12.1% 15.4% 826 г
Ниацин 2.381 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.15 мг 2500 мг 8.6% 10.9% 1167 г
Кальций, Ca 49.75 мг 1000 мг 5% 6.4% 2010 г
Кремний, Si 16.182 мг 30 мг 53.9% 68.5% 185 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 8.5% 1499 г
Натрий, Na 56.14 мг 1300 мг 4.3% 5.5% 2316 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 8.9% 1432 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 12.8% 986 г
Хлор, Cl 80.69 мг 2300 мг 3.5% 4.4% 2850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Ванадий, V 11.82 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 6% 2148 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 3% 4237 г
Кобальт, Co 3.5 мкг 10 мкг 35% 44.5% 286 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2101 г
Медь, Cu 60.05 мкг 1000 мкг 6% 7.6% 1665 г
Молибден, Mo 5.545 мкг 70 мкг 7.9% 10% 1262 г
Никель, Ni 1.209 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 7.639 мкг 55 мкг 13.9% 17.7% 720 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 37.33 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10715 г
Хром, Cr 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 14.5% 877 г
Цинк, Zn 0.6666 мг 12 мг 5.6% 7.1% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.355 г ~
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.561 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.225 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.093 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.468 г min 16.8 г 8.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.314 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лазанья из кабачка составляет 78,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ ИЗ КАБАЧКА

Лазанья из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином PP - 12,1 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 35 %, селеном - 13,9 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Лазанья из кабачка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья из кабачка, калорийность 78,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
376.7
19
30.2
5.7
10
1 0
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
Автор Море Перемен
151
11.2
6
12.1
11
3 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Валерия
20-12-2024
Я возвращаюсь)
Меня не было здесь целых 2 года. Очень много чего ...
14 47
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2024-12-22
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%