Рецепт Перетертый творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Перетертый творог
| Творог обезжиренный Saules pienas | 388 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 214 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Перетертый творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 22.8% | 524 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5919 г |
| Вода | 31.6 г | 2273 г | 1.4% | 1.7% | 7193 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.9% | 6294 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 14.2% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 2% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.558 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.3% | 1451 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.993 мкг | 3 мкг | 33.1% | 39.6% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Н, биотин | 6.036 мкг | 50 мкг | 12.1% | 14.5% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8625 мг | 20 мг | 14.3% | 17.1% | 699 г |
| Ниацин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.31 мг | 2500 мг | 5.1% | 6.1% | 1964 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 14.4% | 833 г |
| Магний, Mg | 20.45 мг | 400 мг | 5.1% | 6.1% | 1956 г |
| Натрий, Na | 46.13 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.2% | 2818 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9699 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 23% | 520 г |
| Хлор, Cl | 113.22 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.229 мг | 18 мг | 1.3% | 1.6% | 7860 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 18.8% | 636 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 27397 г |
| Медь, Cu | 42.94 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.1% | 2329 г |
| Молибден, Mo | 6.74 мкг | 70 мкг | 9.6% | 11.5% | 1039 г |
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.047 мкг | 55 мкг | 36.4% | 43.5% | 274 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14425 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3768 мг | 12 мг | 3.1% | 3.7% | 3185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Перетертый творог составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.6 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 31.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕРЕТЕРТЫЙ ТВОРОГ
Перетертый творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 33,1 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 15,7 %, селеном - 36,4 %
Чем полезен Перетертый творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощи с фасолью
- рассольник
- Корж невский
- Крабовые палочки
- Хлеб Боярский бездрожжевой "Рижский хлеб
- Хлеб Дворянский бездрожжевой " заварной, подовый, Рижский хлеб
- тортик мой
- Котлеты гречнево-мясные
- Пирожное
- Скумбрия в масле
- Крабовый
- Ассорти рыбное холодного копчения
- Хлеб мой ржано-пшеничный (с уксусом)
- Майонезный соус постный с грибами (ЛАСКА)
- хлебцы рисовые с морской солью
- бад
- Сыр Белорусское золото 45%
- Масло сливочное Ровеньки крестьянское 72,5, Поддубный, богдаша
- Самса
- салат помидоры сыр курица
- толстолобик запеченный с луком
- оладьи из кабачков
- салат из огурцов и крабовых палочек легкий
- картошка под чесночным соусом
- намазка огуречная
- Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком
- йогурт 1,5%
- Салат с тунцом
- Компливит офтальмо
- Ржаные отруби
- Овощное рагу.
- Винегрет
- печенье Итальянское
- Саганаки
- зефир сокол
- Пирог с творогом и вишней
- Хлеб из изолята
- Сок яблоко, кале, киви, сельдерей (FitDay)
- сельдь под шубой
- Био макс Биойогурт Отруби и злаки
- Каша из овсяных отрубей, на воде 6.03.18
- Батончик неглазированный "Двойной шоколад" (Bombbar), 60г/шт.
- Хлеб таежный
- Сосиски Дубки премиум
- Ікра оселедця
- Сырная закуска
- Дрессинг Винегре (Develey)
- творог обезжиренный
- Тунец филе натуральный (Магуро)
- Морская капуста сушеная обжаренная в кунжутном масле с кунжутом (Премиум)
- сыр Фурм де Амбер 55
- суп овощной
- Салат Айсберг
- Eco Botanica горький шоколад с имбирем (без добавления сахара)
- Мясо свиных голов
- Хлеб Бородинский новый в нарезке
- Хлеб Бородинский новый
- Суп с кислой капустой и заготовкой (свекольной)
- Фукус
- лонган
- батончик фитнес настле
- Сырники с сахаром рисовые
- йогурт фитнес легкий 1,5
- Царское лакомство (Крупской)
- Лечо 4 сезона
- Рис мозаика
- Не парочка «Твикс», а парочка маш да рис
- Хуммус
- Сосиски филейные
- Печень трески
- Сыр "Сулугуни Чечель" 45% жира
- Йогурт киржачский
- салат из капусты с огурцом
- овсянка на воде
- Гранола с орехами и черносливом
- Салат микс свежий Party
- Ленивые пирожки я яйцом и зелёным луком
- Говядина с печенью
- финский суп
- Салат Парти
- Салат микс
- Фиш ролл
- Кексы с творогом
- Фарш рыбный
- Витамин Е
- соус горчично-сливочный
- кофе
- Котлета рыбная паровая
- агетсы
- Котлета рыбная жареная
- Рулет из фарша
- Крекер диетический "Бекон" Excess Free
- Пирожные Прага
- Протеиновый коктейль 300 мл. на воде
- Картофель запеченый фирменный
- Протеин Whey
- kodune hakkliha -rimi
- Кешью сушеный
- Сырные палочки диетические Fit&Sweet
- Колбаса из курицы и индейки
Метки: Как приготовить Перетертый творог, калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перетертый творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
