Рецепт Запеканка минтай. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка минтай
| Минтай (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка минтай".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.3% | 884 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 323.9 мкг | 900 мкг | 36% | 45.5% | 278 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.59 мг | 5 мг | 31.8% | 40.2% | 314 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 11.7% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 52.15 мг | 500 мг | 10.4% | 13.1% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.202 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.5% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 5.8% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.312 мг | 15 мг | 2.1% | 2.7% | 4808 г |
| Витамин Н, биотин | 4.404 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.1% | 1135 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8393 мг | 20 мг | 14.2% | 17.9% | 704 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.7% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 66.03 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.3% | 1514 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 8.2% | 1534 г |
| Натрий, Na | 52.94 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2456 г |
| Сера, S | 104.43 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.1% | 958 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 21.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 127.63 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.9% | 1802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1865 г |
| Йод, I | 59.63 мкг | 150 мкг | 39.8% | 50.3% | 252 г |
| Кобальт, Co | 8.276 мкг | 10 мкг | 82.8% | 104.5% | 121 г |
| Литий, Li | 0.831 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.8% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.8% | 1604 г |
| Никель, Ni | 2.839 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.946 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.9% | 792 г |
| Стронций, Sr | 5.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 265.03 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 8.3% | 1509 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 52.7% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.8747 мг | 12 мг | 7.3% | 9.2% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.415 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.088 г | min 16.8 г | 6.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка минтай составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 79.2 кКал | -% | |
| Белки | 8.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 80.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА МИНТАЙ
Запеканка минтай богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36 %, бэта-каротином - 31,8 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 16,9 %, йодом - 39,8 %, кобальтом - 82,8 %, селеном - 12,6 %, хромом - 41,7 %
Чем полезен Запеканка минтай
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соус дза-дзыки
- Хронолонг
- напиток кофейный растворимый с ароматом амаретто
- маккофе напиток с привкусом амаретто с водой
- Чабата 05-03-18
- Яйца, фаршированные печенью и кукурузой
- Имбирь молотый
- орифлэйм
- Гречневая каша с зеленью и Овощами (Токио Сити)
- Сир кисломолочний 5% Творожна традиція
- хлеб темный бездрожжевой
- Согревающий имбирный чай
- Epica
- сырники
- Суп-лапша с курицей столовка
- Шоколад темный с мятой
- Гречка со свининой и грибами столовка
- БАД Fitline basics
- Каша пшенная
- Салат из брокколи с грецкими орехами
- куриная грудка с творогом
- Треска запечённая с морковью,луком под сыром.
- Пюре из груши
- OLIVID Gordal Alinada
- Разгрузочный день 1
- Печенье овсяное с начинкой
- Морковный старбакс
- Каша гречневая
- Суп фрикадельки
- Овощи с тыквой
- Тесто фило
- котлеты из свинины
- Мюсли Original EDiet
- Фарш мясной смешанный
- Фруктовый салат
- Конфеты Удачная покупка Атаг
- Коктейль Smart Food #умная еда
- Конфеты Богема Атаг
- Конфеты Веселое путешествие Атаг
- Лазанья легкая
- Медовик
- Tortellini tricolore klein
- каша овсяная
- mintai
- Манты с куриным фаршем
- творожное зерно простоквашино с клубникой
- биойогут биобаланс
- карп запеченный
- kinder chocolate
- Суп-пюре овощной
- Сырники с тыквой
- курица в аэрогриле
- Творог 1% лента
- Куриные конверты со шпинатом
- Салат оливье
- Какао порошок
- курица в аэрогриле
- Капуста морская маринованная
- Имитированная икра черная
- Блины с вишневым джемом
- Запеканка из пек капусты с кур фаршем 5.03
- Каша 5 злаков
- микрозелень N 3
- соус белое вино
- отруби овсяные
- Хлебцы полоцкие ржаные
- салат 400гр
- фрикасе из курицы
- французский творожник
- Лапша удон с курицей и овощами
- Салат с печенью
- Пельмени домашние
- Картофель с курицей и грибами
- Сайра натуральная океаническая
- салат с тунцом и помидорами
- Салат(сельдерей корень, морковь, яблоко)
- свекла по корейски
- каша 7 злаков
- Йогурт альпенгурт 1.2%
- макароны пружина
- Булочки сладкие постные
- Дрожжи
- Творог злаки-ваниль 6%-ый
- рулет из творога
- Рулет Из лаваша с грибами
- Котлеты из говядины
- Колбаски классические из мраморной говядины
- йогурт epica
- Каша из овсяных хлопьев 30 минут (2 порции)
- Молоко питьевое пастеризованное ГОСТ 31450-2013 1%
- Сосиски сливочные по-черкизовски
- Мясо цыпленка-бройлера запеченное
- Хлебцы кукурузно-рисовые
- Пюре картофельное с кореньями для вареников SV
- Хлебцы ржано-гречневые
- Хлебцы многозерновые тонкие
- Тесто постное без яиц для вареников и пельменей SV
- Пряники "банан"
- творожный торт
- Изюм без косточек
Метки: Как приготовить Запеканка минтай, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка минтай, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Кекс с изюмом и глазурью
317.9
6.2
10
51.4
3
Интересные блоги
