Полина
03.03.2025 09:14
Как говорится, хочешь рассмешить бога — расскажи ему о своих планах.

1 марта дочери исполнилось 13 лет. Планировались гости, праздник, торт и прочие радости жизни. Ога, мечтать не вредно. Вселенная решила, что это слишком традиционно и скучно. Вместо праздника именинница встретила свой день рождения температурой 40.

Мать сначала писала всем гостям, что праздник отменяется, потом трижды за сутки вызывала скорую, ибо температура у ребёнка не сбивалась, а только росла. Дважды бегала в аптеку и вспоминала, как делать уколы.

И тут, как в плохой комедии, кошка, видимо, из солидарности с любимой маленькой хозяйкой, тоже решила заболеть. Пришлось активировать режим «Мать всемогущий». Пока ждала скорую, обзванивала ветеринаров, готовых приехать на дом в выходной. Две болящие тушки — одна мохнатая, другая человеческая — лежали рядышком и жалобно на меня поглядывали.

После визита ветеринара выкроила время и сгоняла уже в ветеринарную аптеку. И вот если ребёнку вполне себе можно объяснить, что уколы и лекарства — это необходимость, то с животинкой всё куда как сложнее. После первого укола мохнатое чудовище решило сделать вид, что котов в доме никогда не было. Весь оставшийся день я занималась зарядкой, лазила по труднодоступным местам, извлекая хвост и уши для опроцедуривания. Заодно оттачивала навыки медсестры, всандаливая уколы поочерёдно в кошачью и детскую попы.

В воскресенье «весёлые старты» продолжились. К нам смог приехать уже наш ветеринар и настоятельно посоветовал убрать сухой корм из кошачьего меню. Собакену, естественно, выбора не оставили, так что теперь он тоже на натуралке. Трижды заказывала мясо, ибо, как оказалось, тварь божья хвостатая согласна употреблять в пищу только курогрудь. Ничего больше. Ни-че-го.

Воскресный вечер встретила в состоянии: «Если дошли до ручки — дёргайте, это дверь».

Понедельник. Сижу на работе, пью кофе, руковожу цирком удалённо. Кто бы мне нервов и терпения отсыпал, что ли?
 6 
 15
Полина
21.02.2025 22:16
Всем добра 🌺 Восстанавливаюсь потихоньку. Отлежала уже все части тела, включая те, о существовании которых даже не подозревала. Зато выспалась от души. Жаль только, что усталость накопить можно, а «отдохнулость» — нет 😂 Так бы я сейчас на год вперед запаслась)))

Со следующей недели выхожу в офис, поэтому на выходные у меня грандиозные планы, включая генеральную уборку квартиры и превращение себя в человека. Ещё надо рацион на неделю продумать и еду заранее приготовить, чтобы после работы у плиты не стоять.

И тренировки хочу со следующей недели возобновить, но это уже как тренер скажет. 

В общем, планов громадьё. Осталось их реализовать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсянка с орехами и сухофруктами
500
775.5 25.5 30.5 97
Кофе заваренный
500
5 0.6 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чечевичные блины
245
311.2 23.5 13.5 23.8
Курица, бедро
118
142.8 23.2 4.9 0
Мексиканская смесь «4 сезона»
208
104 5.6 0.6 17.9
Брокколи, замороженная
188
48.9 5.3 0.5 3.3
Йогурт белковый домашний
198
114.4 11.3 3.2 9.7
Чай заваренный
500
5 0 0 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Запекание)
222
146.6 32.5 1.8 0
Яблоко
289
135.8 1.2 1.2 28.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 1
Полина
18.02.2025 18:32
Штош, случилось — я заболела 🤧 Впервые за два года 🤷‍♀️ Похоже, иммунитет решил, что пора отдохнуть от своей безупречной службы. С воскресенья валяюсь, как тряпочка после стирки на максималках. Последние мозги благополучно вытекают через нос, а в горле поселилось семейство бешеных ежей, устраивающих танцы на углях. Хорошо, что работаю на удалёнке и могу возлежать на подушках, изображая зомби из дешёвого фильма ужасов.

Много читала, в том числе и здесь, в дневниках, что после перехода с кето на традиционный рацион многие начинают чувствовать себя хуже или заболевают. Это заставило задуматься о том, что резкие изменения в питании, особенно такие, как смена метаболического режима, могут стать серьёзным стрессом для организма.

Так что, возможно, я не вирус подцепила, а просто мой организм решил устроить забастовку против кардинальных изменений в меню.

В общем, всем добра и здоровья 🌺 Берегите себя, чтобы и у вас в горле ёжики не завелись 😄

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая каша
200
201.8 8.4 2.2 37.1
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Тыквенные семечки
10
55.9 3 4.9 0.5
Арахис
10
55.2 2.6 4.5 1
Курага
23
53.4 1.2 0.1 11.7
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Печёночный паштет
70
77.8 7.4 4.1 2.8
Вафли соевые
150
155 21.9 4.4 5
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Кофе заваренный
500
5 0.6 0.1 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кулеш-рассольник
850
862.8 74.8 14.5 102.9
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Чай заваренный
1000
10 0 0 3
Лимон
30
10.2 0.3 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 6
Полина
14.02.2025 19:38
Всем добра 🌺 8 719 шагов + силовая на верх 💪
На кето стоило побыть хотя бы для того, чтобы вновь оценить, как прекрасны на вкус овсянка, гречка и рис. И это я ещё не добралась до любимых макарошек 😂
В общем, заново открываю для себя всю прелесть углеводов 🥰

Завтрак 👇

Обед 👇

Ужин 👇

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяная крупа
80
273.6 9.8 4.9 47.6
Кокосовое молоко
51
94.4 0.8 9.7 1
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Яйцо куриное
120
188.4 15.2 13.8 0.8
Сыр Fiorentina Fresco 46%
42
135.2 10.4 10.4 0
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Чай травяной, заваренный
500
5 0 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, бедро
145
175.5 28.5 6 0
Гречневая крупа
100
308 12.6 3.3 57.1
Лук репчатый
49
20.1 0.7 0.1 4
Морковь
42
14.7 0.5 0 2.9
Укроп
27
10.8 0.7 0.1 1.7
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Чай заваренный
500
5 0 0 1.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша г.к.
119
182.1 29.3 6.3 0
Рис белый, приготовленный
200
260 5.4 0.6 55.5
Лук репчатый
39
16 0.5 0.1 3.2
Кабачок
118
28.3 0.7 0.4 5.4
Огурец парниковый
138
15.2 1 0.1 2.6
Йогурт греческий 4%
120
91.2 9 4.8 3
Дрожжи неактивные
5
14.1 2.3 0.3 1.4
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Чай заваренный
500
5 0 0 1.5
Лимон
10
3.4 0.1 0 0.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 1
Полина
13.02.2025 19:57
Всем добра 🌺

По рекомендации тренера возвращаюсь к традиционному питанию. В итоге я провела почти три месяца на кето-диете. Срок, конечно, не такой большой, но некоторые выводы сделать можно. Поделюсь своими ощущениями.

Питание. Особой разницы я не заметила. И на сбалансированном рационе, и на кето мне было вкусно и сытно. Единственное, что хочу отметить, — на кето сложнее считать баланс БЖУ. Нужно очень тщательно подходить к планированию рациона, а если ещё стремиться к нормальному уровню витаминов, то необходимо включать много разнообразной зелени. На одной капусте и огурцах далеко не уедешь. По нынешним ценам на свежую зелень это получается очень недешевое удовольствие. Летом, конечно, проще. Но тогда это превращается в какую-то сезонную историю. Кроме того, на кето приходится постоянно следить за качеством жиров, чтобы не переборщить с насыщенными и трансжирами, что тоже добавляет хлопот. Ведь, если говорить о здоровом кето, это не сало с маслом, а гораздо сложнее.
Тренировки. Здесь тоже никакой разницы не ощутила. Работоспособность не снизилась, рабочие веса остались прежними (местами даже выросли), тренировочные объёмы не уменьшились. Зря переживала. Хотя некоторые отмечают, что на кето может быть сложнее с высокоинтенсивными тренировками из-за недостатка быстрых углеводов, у меня таких проблем не возникло.

Похудение. Скорость снижения веса на традиционном питании и на кето оказалась одинаковой. Никаких отличий. Это подтверждает мысль о том, что главное для похудения — это дефицит калорий, а не тип диеты.

Плюшки. В интернете много пишут о том, что кето даёт невероятные преимущества: улучшение самочувствия, прилив энергии, ясность ума и так далее. За три месяца я ничего подобного не почувствовала. Возможно, конечно, что времени прошло мало, но факт остаётся фактом: на обоих типах питания я чувствовала себя прекрасно.

Общий вывод. Кето, безусловно, стало интересным опытом, но потребовало бóльших, по сравнению с традиционным рационом, усилий и дисциплины, которые не окупились для меня какими-то значимыми преимуществами. Возможно, для людей с определёнными медицинскими показаниями этот тип питания может быть незаменим, но в моём случае это просто один из вариантов, который не стал чем-то особенным 🤷‍♀️

Так что возвращаюсь к сбалансированному рациону.
Теперь главное — не сорваться в углеводный зажор.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе заваренный
600
6 0.7 0.1 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фарш курогрудь + куробедро
100
117 21.6 3 0.2
Яичный желток куриный (Запекание)
50
164.5 7.8 14.4 1.8
Сметана 20%
50
103 1.3 10 1.7
Брокколи (Запекание)
100
30.4 2.6 0.3 3.5
Масло сливочное 82,5%
20
149.6 0.1 16.5 0.2
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Сыр «Гойя» 40%
60
228 18.6 16.8 0.8
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Кабачок
100
24 0.6 0.3 4.6
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фарш курогрудь + куробедро
100
117 21.6 3 0.2
Яичный желток куриный (Запекание)
50
164.5 7.8 14.4 1.8
Сметана 20%
50
103 1.3 10 1.7
Брокколи (Запекание)
100
30.4 2.6 0.3 3.5
Масло сливочное 82,5%
20
149.6 0.1 16.5 0.2
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Яйцо куриное (Варка)
60
94.2 7.6 6.9 0.4
Сыр «Гойя» 40%
60
228 18.6 16.8 0.8
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Кабачок
100
24 0.6 0.3 4.6
Огурец парниковый
100
11 0.7 0.1 1.9
Оливковое масло
5
44.9 0 5 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 9 
 10
Полина
07.02.2025 19:25
Всем добра 🤗
➡️ Шаги за день 17 931
➡️ Силовая на верх

Продолжаю эксперименты с заливными пирогами. 
На сегодня изобразила с мясом, грибами и семенами льна вместо муки.

Обед и ужин ⬇️

Весь день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясной пирог с грибами
960
1908.5 117.1 149.8 13.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 4
Полина
06.02.2025 20:23
Всем добра 🌺

➡️ Шаги за день 13 133

Обед ⬇️

Ужин ⬇️

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Мясная запеканка с квашеной капустой
650
1165.5 65 93.6 14.3
Укроп
20
8 0.5 0.1 1.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, окорок
280
686 48.8 52.8 0
Шпинат
75
17.3 2.2 0.2 1.5
Салат (латук)
75
12 1.1 0.2 1.5
Оливковое масло
20
179.6 0 20 0

Перед сном

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
30
182.7 5.6 16.1 3.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
Полина
05.02.2025 21:17
Всем добра 🌺
➡️ Шаги за день 15 248
➡️ Силовая на низ

Обед и ужин сегодня «слепила из того, что было» 🙂 А потом, что было, то употребила 😂 Получился, кстати, достаточно большой пирог 😋

Весь день

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кето-пирог (кунжут | мясо | пекинка)
840
1935.4 111.7 157.1 19.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 9
Полина
04.02.2025 20:45
Всем добра 🌺
➡️ Шаги за день 15 339
➡️ Силовая на верх

Обед ⬇️

Ужин ⬇️

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ленивые кето-пирожки
340
1045.2 67 86 5.8
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Салат (латук)
87
13.9 1.3 0.2 1.7
Пекинская капуста
144
23 1.7 0.3 2.9
Тыквенные семечки
10
55.9 3 4.9 0.5
Подсолнечник
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Дрожжи неактивные
5
14.1 2.3 0.3 1.4
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Какао «Золотой ярлык»
10
33 2.4 1.2 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Фарш курогрудь + куробедро
214
250.4 46.2 6.4 0.4
Фасоль стручковая
201
46.2 5 0.6 6
Масло сливочное 82,5%
20
149.6 0.1 16.5 0.2
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Какао «Золотой ярлык»
10
33 2.4 1.2 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 2
Полина
03.02.2025 20:13
Всем добра 🌺
➡️ Шаги за день 17 704
➡️ Кардио (60 мин)

Обед ⬇️

Ужин ⬇️

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ленивые кето-пирожки
340
1045.2 67 86 5.8
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Капуста квашеная
158
36.3 2.8 0.2 4.7
Пекинская капуста
118
18.9 1.4 0.2 2.4
Кинза
48
11 1 0.2 0.4
Оливковое масло
10
89.8 0 10 0
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Какао «Золотой ярлык»
10
33 2.4 1.2 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Крылышки в духовке
261
694.3 63.5 49 0.1
••••••••••••••••••••••••••••••
0
0 0 0 0
Какао «Золотой ярлык»
10
33 2.4 1.2 1
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты