Не могу разобраться с созданием рецептов. Помогите, пожалуйста!

Приветствую! Я здесь новичок, пользуюсь программой несколько дней. Втянулась и уже есть небольшие успехи. С улыбкой

Но не могу до конца разобраться с созданием рецептов, помогите, пожалуйста. Изучила базу знаний, но ответа не нашла.
Как создавать рецепт блюда, в котором присутствуют разные ингредиенты (сырые, вареные и консервированные). Например, я готовлю салат из вареного риса, консервированной горбуши и свежего репчатого лука. Если я правильно понимаю, я должна внести эти продукты в рецепт указав их вес, но тогда мне нужно вносить не сырой рис, а именно отварной. А как тогда создать собственный продукт "отварной рис"? Я использую сорт "басмати" определенного производителя, состав на пачке у него указан скорее всего для сырого риса. Как учесть в продукте варку, какую опцию использовать?

Ирина 10.10.2024 15:01

Я бы так сильно не заморачивалась и взяла обычный белый рис из основной базы. Калорийность басмати не так сильно отличается.
Но если хотите заморочиться, то взвешиваете рис в сыром виде перед варкой, вносите в рецепт сырой. Потом взвешиваете вареный рис, разницу с сырым вычисляете - это вода, которую рис впитал. Вносите ее в рецепт как воду. Т.е. в рецепте будет рис сырой и вода, которую рис впитал.

Надежда Бобровская 10.10.2024 15:10

в оновной базе много разного риса и там есть рис приготовленный вот я думаю он подойдёт. и там же есть горуша консервированая без жидкости 138 ккал

Наталия 10.10.2024 15:10

Ирина, спасибо большое. То есть если я хочу создать свой вареный рис басмати, то его нужно создавать как рецепт, а не как продукт? Если так, то как потом внести рецепт в рецепт (вареный рис басмати в рецепт салата с горбушей)? Такая настройка есть в программе?

Вера М. (LCHF) 10.10.2024 15:14

В рецепт можно добавлять как ингредиент другой свой собственный рецепт. Т.е. создаете свой вареный рис / соус / и т.д. как рецепт. Потом добавляете это продукт в состав салата.

Ирина 10.10.2024 15:14

Наталия, есть конечно, просто когда выбираете ингредиенты, то заходите в свои рецепты и выбираете там свой вареный рис.
Но я бы советовала все же так сильно не заморачиваться. К тому же, производители все равно не указывают все витамины и микроэлементы на упаковке, а часто только КБЖУ. Это если вам важен учет витаминов, то лучше брать ингредиенты из основной базы, а не вводить свои.

Наталия 10.10.2024 15:51

Вера М. (LCHF), супер, благодарю! Вопрос решен.