Каждый день наблюдаю переизбыток витамина А в своем рационе. Решила найти информацию чем мне это гро...

Каждый день наблюдаю переизбыток витамина А в своем рационе. Решила найти информацию чем мне это грозит, и выяснилось следующее:

Витамин А (ретинол)

Функция: участвует в обмене веществ и образовании светочувствительного вещества сетчатки глаз (играет важную роль в обеспчении ночного и сумеречного зрения), оказывается влияние на состояние слизистых оболочек, волос, кожи и ногтей, укрепляет нервную систему и сон, стабилизирует сердечный ритм, снижает холестерин, улучшает зрение и слух, способствует работе печени и щитовидной железы. Без витамина А человек не может расти. Кроме того, данный элемент еще называют "витамином красоты", поскольку без него не может быть хорошего цвета лица. Так же он повышает устойчивость к простудным заболеваниям - ангина, грипп. Кроме того, считается, что он способствует извлечению от рака молочной железы и легких, повышает выживаемость у больных лейкемией.

Источник: печень (свиная, говяжья),рыба и сырной рыбий жир, куриные яйца, молоко-летнее, сливочное масло.

Симптомы недостаточности витамина:

Одним из признаков недостаточности витамина А является потеря способности видеть в сумерках, хотя дефицит этого витамина неблагоприятно сказывается и на дневном зрении ( вызывает сужение зрения и нарушение способности различать цвета, светобоязнь, чувство жжения под веками, конъюнктивит). Недостаток витамина А вызывает бесплодие, замедление роста, появление сухих, тусклых волос, сухой, чешуйчатой кожи а ладонях и на подошвах, бессонницу, частые гнойничковые инфекции, потерю веса, сухость во рту и трещины в углах рта, потерю аппетита, понижение общей сопротивляемости организма к различным заболеваниям.

Симптомы переизбытка витамина:

Очень вреден переизбыток данного витамина. Наш организм не в состоянии ни удалить с выделениями или потом избыток этого соединения, ни безопасно хранить его. При чрезмерном его количестве начинают трескаться и кровоточить губы ( или возникают трещинки в уголках губ), отславается эпидермис, начинает чесаться кожа, появляются болезненные отеки в области длинных трубчатых костей, повышенная нервная возбудимость, сухость волос, интоксикация, боль в животе, костях и суставах, слабость, недомогание, потливость, выпадение волос, нарушение менструального цикла (вплоть до прекращения менструаций), увеличение печени и селезенки, ломкость ногтей и зуд во всем теле. Обратите внимание- передозировка при употреблении натуральных продуктов практически невозможна, а вот если вы принимаете витаминные препараты, то для предупреждения интоксикации необходимо строго придерживаться рекомендуемых доз. Избежать переизбытка этого витамина вам поможет употребление в пищу абрикосов, листовой зелени и дынь.

Кто знает, действительно ли неопасен переизбыток витамина А, если употреблять его в натуральных продуктах?