Юлия Попова
18.07.2024 06:37

Мини запеканка из рикотты

Калорийность - 189.5 кКал; белки - 12.1 г; жиры - 11.6 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соевый протеиновый изолят 20 г
Кукурузный крахмал 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
1.Смешать рикотту, яичные желтки, сах. зам и ваниль
2.К данной смеси добавить соевый протеин и кукурузный крахмал.
3.Отдельно взбить белки с щекоткой соли до устойчивых пиков.
4.Объеждинить обе смеси очень аккуратно.
5.Разложить по силиконовым формам
6.Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 мин.
Подать можно с любимыми ягодами или фруктами, сметаной, греческим йогуртом или мëдом.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.5 кКал 11.25%
Белки 12.1 г 15.92%
Жиры 11.6 г 20.71%
Углеводы 9.7 г 4.43%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 64.9 г 2.86%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
17.7%
b-car
0.3%
В1
3.7%
B2
20.7%
Холин
15.2%
B5
17.2%
B6
5.7%
B9
2.6%
B12
25%
C
~
D
6.5%
E
2.3%
H
9.4%
вит.К
0.5%
PP
4.8%
Калий
8.9%
Ca
20.1%
Si
~
Mg
5%
Na
11.6%
P
25.4%
Cl
1.6%
Fe
6.5%
I
2.8%
Co
24.2%
Mn
7.6%
Cu
8.9%
Mo
2.1%
Se
21.1%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
7.1%
 2 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы