Дневник питания за 25.08.2024

Горло так и болит. Эти дни мало что делаю, в основном по дому что-то, да готовлю. В режиме энергосбережения.

Аппетит вырос. Очень трудно удерживать. Вес стоит.

Удалось сделать очень приличное мороженое из козьего молока с добавлением козьего масла, без сахара, со стевией и сиропом топинамбура. Топинамбур напрочь отбивает привкус козьего молока. Дочь слопала 6 зонтиков за два дня. Это был для неё сюрприз. Летом она не видела мороженого, ибо всё оно на коровьем молоке да с сахаром. Я раз сделала на козьем. Рецепт был неудачный. Дочь есть не стала, я сама тоже не захотела. Так и провалялось, пока дочь не открыла морозильную камеру втихоря. Всё растаяло. Увы!

Теперь рецепт мой, но делала на глаз и пропорции пока не выверила. Потом ещё усовершенствую и замерю всё.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная	130	193.7	7.8	2.2	34
Скумбрия натуральная. Консервы	60	120	10.6	8.6	0
Кофе растворимый с цикорием, приготовленный на воде	7	0.2	0	0	0.1
Вода водопроводная, городская	250	0	0	0	0
Молоко обезжиренное, пастеризованное	50	16	1.5	0	2.5
Итого	497	329	19	10	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Каша овсяная с малиной и изюмом	330	337.6	9.9	11.9	48.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Полезная конфета	30	96	2.1	3.5	14.1
Свинина отварная, по 1-390	80	298.4	18	25.2	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	26	60.3	1.4	0.1	13.3
Итого	766	795	31	40	77

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Омлет с кабачком	170	112	7	5.4	8.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	400	4	0	0	1.2
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	20	64.6	3.2	0.7	3.4
Масло сливочное топленое, 99% жирности	2	17.8	0	2	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Свинина отварная, по 1-390	40	149.2	9	12.6	0
Итого	672	440	21	20	33