Блог Юлия

Юлия

17.05.2024 07:56

Дневник питания за 16.05.2024

Сегодня я занималась делами огородными. Посадила картошку. Рассадила 6 вёдер посадочного материала на полторы сотки земли. Потом копала землю в теплице. Теплица большая 7 м на 9 м плюс коридор 1,5 м на 6 м. Гуляла с ребёнком. Катала дочь на велосипеде. Топила баню.
Вечером сгоняли на озеро.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожная запеканка с изюмом	143	238.4	18.6	12.7	12.3
Сметана 40% жирности	33	125.7	0.8	13.2	0.9
Блины, по 2-174	33	62.4	1.7	1	10.8
Итого	209	426	21	27	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Куриный суп с овощами	300	123.9	12.3	5.1	6.9
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное	40	78	10	3.9	0
Черемша	10	3.5	0.2	0	0.6
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	20	66	2.2	0.3	13.5
Шоколад горький	18	97	1.1	6.4	8.7
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	52	216.8	3.9	5.1	38.7
Итого	940	590	29	20	69

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	250	162.5	8	9	12
Итого	250	162	8	9	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлебцы столовые Ого	14	44.1	1.5	0.2	9
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое	100	190	28.9	7.4	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50	116	2.6	0.2	25.5
Итого	464	353	33	7	35

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Ржаные отруби	5	5.7	0.6	0.2	0.4
Итого	305	5	0	0	0
Итого за день	2468	1538	92	64	141

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Юлия

17.05.2024 07:48

Каравай картофельный

Калорийность - 110.2 кКал; белки - 6 г; жиры - 5.5 г; углеводы - 9.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Запекание)	500 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	40 г
Яйцо куриное (Запекание)	7 Штука
Молоко коровье сырое 3,6% жирности (Запекание)	200 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 45 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Картофель с яйцами и луком в круглой сковороде называется "каравай". Блюдо русской кухни.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Картофель, очищенный от кожуры, режем брусочками.

Шаг 2.

Сковороду смазываем, выкладываем в неё картофель, солим, перемешиваем.

Шаг 3.

Зелёный лук нарезаем мелко, кладём поверх картофеля в сковороду.

Шаг 4.

Готовим болтушку из яиц и молока, добавляем соль. Яйца хорошо размешиваем с молоком до растворения соли.

Шаг 5.

Заливаем полученной болтушкой картофель с луком на сковороде. Получается, что овощи на сковороде полностью скрывает яично-молочная болтушка. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.

Шаг 6.

Каравай запекаем 45 минут до золотистой корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.2 кКал	6.54%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	5.5 г	9.82%
	Углеводы	9.1 г	4.16%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	75.8 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

12.3%

b-car

2.2%

В1

5.3%

B2

12%

Холин

18.5%

B5

13.2%

B6

9%

B9

1.4%

B12

8.5%

C

3%

D

7.5%

E

2.1%

H

15.3%

вит.К

5.8%

PP

10.7%

Калий

13.3%

Ca

5.3%

Si

77.1%

Mg

4.6%

Na

25.9%

P

14.2%

Cl

23.1%

Fe

7.2%

I

6.1%

Co

59.1%

Mn

4.9%

Cu

9.5%

Mo

11.8%

Se

19.6%

F

1%

Cr

13.1%

Zn

5.3%

1

6

Юлия

11.05.2024 07:02

Дневник питания за 10.05.2024

Утром ездила за молоком к частнику. Погода очень холодная. На Урале выпал снег - у нас просто пролетал, и ветер сильный был.
Днём ветренно, холодный ветер, но солнечно.
Решала вопрос с теплицей и с воротами в саду. Удалось.
Сегодня буду мыть теплицу изнутри. Вынесу рассаду. И надо рассаживать один сорт помидор.
Лёля вчера мне оборвала перцы. Но я не переживаю - обрастут потом.
Вес стоит на месте, как вкопанный. Основную часть калорий съедаю в первой половине дня. Вечером чуть остаётся. Я сыта. На сладости не тянет.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка заваренная - гарнир	80	81.5	3.4	0.9	15.1
Подлив	120	16.6	0.7	0.1	3.1
Рулет куриный "Классический" (АО "Турбаслинские бройлеры")	60	60	9	2.4	0
Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем	30	6	0.1	0	0.7
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	29	67.3	1.5	0.1	14.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	569	233	14	3	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта	9	29.7	1	0.1	6.1
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	7	22.6	1.1	0.3	1.2
Итого	16	52	2	0	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творожная запеканка с изюмом	200	333.4	26	17.8	17.2
Сметана 40% жирности	50	190.5	1.2	20	1.3
Сельдь атлантическая, маринованная	35	91.7	5	6.3	3.4
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	250	162.5	8	9	12
Какао смесь, порошок	8	31.8	0.5	0.3	6.4
Сахар песок	14	55.9	0	0	14
Печенье, сахарное из муки высшего сорта	6	25	0.5	0.6	4.5
Итого	563	890	41	54	58

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Томатный и овощной сок, с пониженым содержанием соли	250	55	1.5	0.3	9.5
Черемша	30	10.5	0.7	0	1.8
Яйцо куриное вареное вкрутую	1	79.4	6.4	5.8	0.4
Хлебцы столовые Ого	7	22.1	0.8	0.1	4.5
Итого	337	166	9	6	16

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	40	92.8	2.1	0.1	20.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	290	95	2	0	21

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода колодезная (из подземного источника)	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2375	1439	69	64	137

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

3

Юлия

10.05.2024 18:17

Горбуша тушёная с овощами и зеленью

Калорийность - 61.6 кКал; белки - 6.9 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 1.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Горбуша (Тушение)	500 г
Морковь (Тушение)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Горчичное масло	15 г
Вода водопроводная питьевая	750 г
Лавровый лист	0.5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Перец душистый, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	30 г
Черемша (Мытьё, нарезка)	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 ч

Время дополнительного приготовления: 20 ч

Описание

Горбуша тушится с морковью и луком

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Нарезаем рыбу ломтиками.

Шаг 2.

Лук режем мелко.

Шаг 3.

Морковь натираем на тёрке.

Шаг 4.

На сковороду наливаем масло и тушим лук.

Шаг 5.

К нему добавляем морковь.

Шаг 6.

Выкладываем рыбу на сковороду с морковью и луком.

Шаг 7.

Добавляем воду, соль, специи. Тушим всё 20 минут.

Шаг 8.

Нарезаем зелёный лук и черемшу. Зелень добавляем в готовое блюдо после выключения огня на плите.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	61.6 кКал	3.66%
	Белки	6.9 г	9.08%
	Жиры	3.1 г	5.54%
	Углеводы	1.6 г	0.73%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	86.6 г	3.81%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

31.5%

b-car

33%

В1

4.4%

B2

3.3%

Холин

6.2%

B5

5.2%

B6

10%

B9

0.8%

B12

44.1%

C

2.7%

D

33.6%

E

4.4%

H

0.6%

вит.К

4.8%

PP

13%

Калий

6.1%

Ca

2.1%

Si

11.5%

Mg

4.2%

Na

22.6%

P

10%

Cl

20.5%

Fe

2.2%

I

5.5%

Co

71.3%

Mn

4%

Cu

6.4%

Mo

7.1%

Se

20.1%

F

4.6%

Cr

35.8%

Zn

2.9%

3

Юлия

10.05.2024 13:18

Дневник питания за 09.05.2024

С жирами перебрала, конечно. Всё из-за дочки. Она не съела свои пельмени, а я пришла очень голодная...
Ну и наелась, оторвалась. Планировала творожную запеканку, её сделаю на утро.
Идёт дождь. На могилки не поехала - грязь непролазная.

Посадила капусту и примериваюсь садить цветы. Сорт огурцов, который взошёл первым - "Тёща". Скоростная тёща...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина отварная, по 1-392	43	109.2	11.1	7.2	0
Свинина отварная, по 1-390	43	160.4	9.7	13.5	0
сыр плавленный "Светаево"	25	56	2.5	4	2.5
Огурец парниковый	90	9.9	0.6	0.1	1.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	14	45.2	2.2	0.5	2.4
Итого	515	383	26	25	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
"Сибирские" пельмени	305	793	27.5	42.7	79.3
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	250	162.5	8	9	12
Кетчуп	40	40.4	0.4	0	10.8
Итого	595	995	35	51	102

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	230	0	0	0	0
Итого	230	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минеральная Вода Нарзан	230	0	0	0	0
Вода	230	0	0	0	0
Итого	460	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок томатный	250	45	2.5	0.3	7.3
Черемша	15	5.2	0.4	0	0.9
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	17.5	56.5	2.8	0.6	3
Итого	282	106	5	0	11

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0
Итого за день	2582	1486	67	78	120

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

2

Юлия

09.05.2024 11:35

Дневник питания за 08.05.2024

Опять чистила малину, очень много помёрзло в этом году, так как весь январь и часть декабря был за минус 30 и даже частенько минус 40. Я ж малину не пригибала на зиму, поэтому остались только побеги, которым второй год пойдёт. Они спались благодаря высокому снегу.
Хотела учить дочь бегать по кругу на нашем лужочке, который мы называем "футбольное поле", она пробежала за мной половину круга, и позвала за ограду. Оказалось, в магазин ей надо. Сходили и ещё погуляли за одним.
А вечером я 3 часа рассаживала арбузы, дыни и огурцы. Огурцов посажу 4 - 6 штук. Арбузов много, каждого сорта штук по 9. Сортов 6. На каждой плети растёт по одному маленькому арбузику примерно 1,5 - 2 кг. Дыни проклюнулись только один сорт.
Сегодня досажу, что ещё появилось, и буду садить цветы в горшочки. Питание по расписанию, и диеты придерживаюсь.
Вес стоит. Весы поменяла, за городом у меня другие. Они показывают на 1 кг больше. Так что...
С днём Победы!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель жареный брусочками по 1-230	100	192	2.8	9.6	23.5
Огурец парниковый	100	11	0.7	0.1	1.9
Яйцо куриное вареное вкрутую	1	79.4	6.4	5.8	0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Сахар песок	14	55.9	0	0	14
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	7	22.6	1.1	0.3	1.2
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	150	97.5	4.8	5.4	7.2
Итого	721	461	15	21	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	70	26.6	0.6	0.1	5.3
Итого	70	26	0	0	5

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриный суп с овощами	280	115.6	11.5	4.8	6.4
Курица отварная, по 2-4	84	205	19	14.3	0
Свинина, вырезка	86	122.1	16.7	6.1	0
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	14	45.2	2.2	0.5	2.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	30	69.6	1.6	0.1	15.3
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	20	58	0.7	0	14.5
Мотыльковый чай (анчан), заваренный на питьевой воде	300	0.6	0	0	0.3
Итого	814	616	51	25	38

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Миндаль	6	36.5	1.1	3.2	0.8
Итого	6	36	1	3	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода Минеральная Природная Питьевая [Боржоми]	200	0	0	0	0
Итого	200	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка заваренная - гарнир	100	101.9	4.2	1.1	18.9
Горбуша тушёная с овощами и зеленью	150	92.4	10.4	4.7	2.4
Томатный сок с солью, консервированный	250	42.5	2.1	0.7	7.8
Сельдь атлантическая, маринованная	50	131	7.1	9	4.8
"Сибирские" пельмени	50	130	4.5	7	13
Итого	600	497	28	22	46

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мотыльковый чай (анчан), заваренный на питьевой воде	300	0.6	0	0	0.3
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2711	1646	97	72	143

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Юлия

09.05.2024 11:09

Дневник питания за 07.05.2024

Утром ходила за молоком к частнику.
Потом катала дочь на велосипеде. Около 6 км проехали.
После обеда снова пошли на улицу. Дочь снова желала увидеть озеро. Увидели. Потом пошли посмотреть на другое. На него взирали издалека. Ибо оно не в черте села и там надо через лесок проехать или пройти, если хочешь попасть на песочный берег. И далеко это вообще-то. А клещи не дремлют. Их, говорят, в этом году очень много повылезало. Я ж прививку поставила вот на днях, а дочь не привита. Её буду страховать.
Пошли на детскую площадку. Потом пришлось топать в магазин, ибо домой надо ж было как-то увести.
Откупилась. Дошли до бабушки, но домой не зашли - пошли гулять в сад. Я чистила малину от сухостоя, а дочь бегала по лугу. Потом начала баловаться. Ну часа полотра я успела поработать.
Ноги немного гудят. До нормы 8 тысяч шагов до конца дня ещё дотяну, думаю, дела-то есть. Солнечно. Думаю, лицо загорело.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	120	135.6	20.4	4.8	1.8
Сметана 40% жирности	80	304.8	1.9	32	2.1
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Минеральная Вода [Карачинская]	200	0	0	0	0
Итого	500	536	23	37	24

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
сало белорусское	25	115	2	11.8	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	60	139.2	3.1	0.2	30.6
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	14	45.2	2.2	0.5	2.4
Итого	399	302	7	12	33

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мотыльковый чай (анчан), заваренный на питьевой воде	300	0.6	0	0	0.3
Итого	300	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горбуша тушёная с овощами и зеленью	220	135.5	15.2	6.8	3.5
Гречка заваренная - гарнир	120	122.3	5	1.3	22.7
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	21	67.8	3.4	0.8	3.6
Сок томатный	250	45	2.5	0.3	7.3
Черемша	20	7	0.5	0	1.2
Итого	631	377	26	9	38

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сок томатный	300	54	3	0.3	8.7
Хлебцы Хрустящие с Луком [Ого]	21	65.1	2.3	0.3	13.2
Яйцо куриное вареное вкрутую	2	158.7	12.8	11.6	0.7
"Пасха"	50	114.1	11	4.3	8.6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Черемша	20	7	0.5	0	1.2
Итого	741	401	29	16	33

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мотыльковый чай (анчан), заваренный на питьевой воде	300	0.6	0	0	0.3
Итого	300	0	0	0	0
Итого за день	2871	1619	87	75	130

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Юлия

05.05.2024 18:02

Дневник питания за 05.05.2024

Дочь захотела купаться. Это в +5. Надела купальник и меня хотела в купальник облачить. Я предложила кататься на самокате. Ладно, она согласна, но порулила гулять в сторону озера. Я не разрешила ей пойти дальше. Назад. На самокате она едет, а я бегу или быстро иду. Всё равно рулит в сторону озера, уже другого. Пошли к нему. Ветрина-холодина. Пришли на берег - утки с берега в озеро... и поплыли. "Вот, - говорю, - утки купаются, а люди - нет. Холодно". И всё в таком роде. Пошли домой. Дочь всё равно была не согласна. Раз она хочет купаться, весна должна смениться летом. И точка! Но...не сменяется. Так и ныла. Нагуляли 6 тыс.шагов...
А дома дочь всё равно настаивала, что хочет купаться. Отправила в кабину. И оттуда шли разговоры, что "надо купаться", и "пойдём купаться"...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	150	169.5	25.5	6	2.3
Сметана 30% жирности	35	102.6	0.8	10.5	1.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	20	46.4	1	0.1	10.2
Яблоко	90	42.3	0.4	0.4	8.8
анчан синий чай сухой	0.03	0	0	0	0
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Свинина, постное мясо с рёбер средней части, тушеное	70	147.7	19.6	7.1	0
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	25	72.5	0.9	0.1	18.1
Черемша	10	3.5	0.2	0	0.6
Итого	700	584	48	24	41

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	150	112.5	3	0.6	23.7
Сельдь атлантическая нежирная соленая	70	101.5	11.9	6	0
Яйцо куриное вареное вкрутую	1	79.4	6.4	5.8	0.4
Яйцо перепелиное	1	15.1	1.1	1.2	0.1
Вино столовое красное 13,2% об.	200	170	0.1	0	5.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Ржаные отруби	15	17.1	1.8	0.5	1.3
Итого	794	498	24	14	31

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
анчан синий чай сухой	0.03	0	0	0	0
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	300	0	0	0	0

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко коровье сырое 3,6% жирности	150	97.5	4.8	5.4	7.2
Итого	150	97	4	5	7

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Огурец парниковый	150	16.5	1.1	0.2	2.9
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Сок томатный	400	72	4	0.4	11.6
Черемша	10	3.5	0.2	0	0.6
Картофель отварной по 1-206	100	75	2	0.4	15.8
Итого	675	301	7	15	30
Итого за день	2619	1482	84	59	110

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Юлия

03.05.2024 12:54

Дневник питания за 02.05.2024

Сдвинула все основные калории на завтрак, наблюдаю за своими ощущениями. С утра голодная, а раньше завтракать могла чуть не в обед. То есть по сути завтрак пропускала.
Для набора белков в обед стала кушать шашлык. Сначала 200 граммов, потом 180 и вот остановилась на 120. Нормально. Сыта.
Вечером малокалорийный грибной суп.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Перловая каша по 1-270	150	202.5	4.4	5.3	34.4
гуляш из лосятины	150	151.5	32.1	2.6	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Вода водопроводная питьевая	100	0	0	0	0
Какао-порошок	8	23.1	1.9	1.2	0.8
Сахар песок	14	55.9	0	0	14
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное	230	144.9	6.9	8.1	10.8
Итого	662	652	45	25	60

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, жареная на огне	120	242.4	29.7	13.4	1
Кетчуп	40	40.4	0.4	0	10.8
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Тонкие ржаные хлебцы Щедрые	7	22.6	1.1	0.3	1.2
Яблоко	130	61.1	0.5	0.5	12.7
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Итого	897	375	32	14	27

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Суп грибной (из шампиньонов)	300	55.2	3.6	0.9	8.4
Фундук	15	97.7	2.3	9.2	1.4
Банан	60	57.6	0.9	0.3	12.6
Черника, замороженная, неподслащенная	50	25.5	0.2	0.3	4.7
Итого	455	297	7	16	28

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	350	3.5	0	0	1.1
Мандарин	160	60.8	1.3	0.3	12
Итого	510	64	1	0	13
Итого за день	2774	1390	86	56	129

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Юлия

02.05.2024 16:56

Шашлык свиной из корейки

Калорийность - 168.3 кКал; белки - 22.3 г; жиры - 8.2 г; углеводы - 1.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Лимонный сок, необработанный	50 г
Соль поваренная пищевая	18 г
Лук репчатый (Запекание)	100 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Свинина, вырезка (Запекание)	1500 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Базилик, сушеный	5 г
Перец душистый, молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 12 ч

Описание

Шашлык из корейки свиной в электрошашлычнице

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Разрезать мясо на порционные куски

Шаг 2.

Добавить соль 18 граммов.

Шаг 3.

Добавить сок одного лимона.

Шаг 4.

Добавить специи, перемешать.

Шаг 5.

Перемешать мясо, чтобы распределились соль и специи.

Шаг 6.

Нарезать лук удобными для нанизывания на шампур кусочками и положить в миску с шашлыком.

Шаг 7.

Влить воду в миску с мясом, верхние кусочки могут оказаться поверх воды.

Шаг 8.

Поставить шашлык в холодильник, маринуется 12 часов.

Шаг 9.

Нанизать на шампуры и выпекать в электрошашлычнице. В зависимости от уровня жара шашлычницы. В моей шашлык готов за 20 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.3 кКал	9.99%
	Белки	22.3 г	29.34%
	Жиры	8.2 г	14.64%
	Углеводы	1.2 г	0.55%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	65.1 г	2.86%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

1.1%

b-car

2.1%

В1

86.9%

B2

10.2%

Холин

17.2%

B5

15.6%

B6

23.6%

B9

1.6%

B12

41.6%

C

2.2%

D

~

E

5%

H

10.3%

вит.К

6.5%

PP

15.4%

Калий

17.2%

Ca

3.1%

Si

1.1%

Mg

8.8%

Na

46.2%

P

31.9%

Cl

39.5%

Fe

13.5%

I

2.4%

Co

97.2%

Mn

7.7%

Cu

14.1%

Mo

22.9%

Se

0.2%

F

2.3%

Cr

30.2%

Zn

21.1%

3

2