=Nata=
10.06.2015 15:15
Рулет куриный с печенью и грибами
Калорийность - 267.2 кКал; белки - 20.9 г; жиры - 20.1 г; углеводы - 0.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Печень куриная (Жарка) | 220 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Курица 1 кат. (Запекание) | 946 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, шампиньоны и печень нарезать кубиками, слегка обжарить и остудить.
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи по вкусу.
Завернуть приготовленный фарш в кожу, выложить на бумагу для выпечки (предварительно смазав маслом), завернуть и поставить в духовку на минут 40. Достать, раскрыть бумагу и поджарить на гриле мин 10 до румяной корочки.
Остудить. Нарезать. Можно есть и в горячем и в холодном виде.
Мясо отделить от костей и мелко порезать.
Лук, шампиньоны и печень нарезать кубиками, слегка обжарить и остудить.
Смешать все ингредиенты, посолить, добавить специи по вкусу.
Завернуть приготовленный фарш в кожу, выложить на бумагу для выпечки (предварительно смазав маслом), завернуть и поставить в духовку на минут 40. Достать, раскрыть бумагу и поджарить на гриле мин 10 до румяной корочки.
Остудить. Нарезать. Можно есть и в горячем и в холодном виде.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 267.2 кКал | 15.87% | |
| Белки | 20.9 г | 27.5% | |
| Жиры | 20.1 г | 35.89% | |
| Углеводы | 0.6 г | 0.27% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 3.5% | |
| Вода | 62.2 г | 2.74% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
27
A
182%
b-car
0.6%
В1
10.3%
B2
29.7%
Холин
19.3%
B5
40.3%
B6
28.4%
B9
7.5%
B12
124%
C
7.8%
D
0.2%
E
12.6%
H
24.1%
вит.К
1.9%
PP
70.5%
Калий
13.8%
Ca
2.3%
Si
2.6%
Mg
6.2%
Na
5.4%
P
26.8%
Cl
3.1%
Fe
25.7%
I
4.2%
Co
167%
Mn
5%
Cu
25.2%
Mo
18.8%
Se
41.2%
F
3%
Cr
23.7%
Zn
27%
20
20
Mellisa
10.06.2015 15:17
Спасибо за рецепт.
Иринка
10.06.2015 15:48
Наверняка очень вкусно, спасибо 
Вы кожу снимаете полностью или только с туловища?
Вы кожу снимаете полностью или только с туловища? 
Ольга Яскелевич
10.06.2015 17:00
Блин,как аппетитно))
Мы белые и пушистые
10.06.2015 17:27
так! надо заканчивать читать ленту, щас вся на шладкие шлюни
изойду)этот рулет, да к
тому (выше был) салатику...ну как тут похудеешь?) утащила в
норку, буду готовить обязательно, но не сейчас)
)этот рулет, да к
тому (выше был) салатику...ну как тут похудеешь?) утащила в
норку, буду готовить обязательно, но не сейчас)
Виктория Клокова
10.06.2015 19:01
Выглядит вкусно и аппетитно. Не знаю надо или нет, но
забрала.
Спасибо.
Спасибо. 
Маленькая Панда
11.06.2015 10:45
спасибо за рецепт. Надо попробовать.
Яна .
15.06.2015 13:55
сложно то как с этой кожей. Но наверно вкусно очень
Яна .
15.06.2015 13:58
добавила в избранное
Ольга
15.06.2015 16:03
вид суперский, но нужно заморочиться, а я кулинар так себе.
svetlana
15.06.2015 16:13
Забрала ,спасибо
Юлия Юлия
15.06.2015 16:16
блин,кожу я не осилю,а так очень аппетитно!
Ирина
15.06.2015 17:47
Очень красиво у вас получилось и наверняка вкусно)
Татьяна Стрелкова
15.06.2015 18:01
Спасибо за рецепт.
Ирина Гребенникова
15.06.2015 18:21
За рецепт спасибо! Забираю в избранное.
Velga Velga
16.06.2015 15:22
Вкусняшка. Добавила в избранное.
