Блог =Nata=

=Nata=

28.03.2017 20:38

Марокканский салат со свеклой и апельсинами

Калорийность - 105.6 кКал; белки - 2 г; жиры - 7.2 г; углеводы - 8.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла, вареная	180 г
Апельсин	130 г
Салат	40 г
Орех грецкий	20 г
Уксус яблочный	30 г
Горчица столовая	9 г
Соль столовая	3 г
Мед пчелиный	4 г
Масло подсолнечное	17 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 10 мин

Описание

Этот интересный салат я нашла на просторах интернета, когда искала, что же сделать нового с вареной свеклой. Изменила только заправку.

Листья салата порвать и положить на дно салатницы.
Варёную свеклу нарезать дольками, выложить на салат.
Апельсины очистить, нарезать и положить сверху свеклы.

Соус: яблочный уксус, масло, горчицу, мед и соль взбить вилкой.

Полить все этим соусом и сверху посыпать грецкими орехами.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.6 кКал	6.27%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	7.2 г	12.86%
	Углеводы	8.5 г	3.88%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	79.2 г	3.48%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7

A

3.4%

b-car

3.7%

В1

2.9%

B2

2.4%

Холин

1.1%

B5

3.4%

B6

4.4%

B9

11%

B12

~

C

23.3%

D

~

E

12.8%

H

0.7%

вит.К

13.5%

PP

2%

Калий

9.5%

Ca

3.2%

Si

~

Mg

6.8%

Na

23.6%

P

5.9%

Cl

2%

Fe

4.8%

I

0.9%

Co

6.8%

Mn

17.4%

Cu

13.8%

Mo

1.3%

Se

1.1%

F

0.1%

Cr

0.6%

Zn

3.1%

24

40

=Nata=

22.03.2017 19:16

Котлеты рыбные

Калорийность - 151 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Пикша (Жарка)	250 г
Горбуша (Жарка)	250 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Лук репчатый (Жарка)	130 г
Масло подсолнечное	34 г
Сухари панировочные ржаные	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Эти котлетки можно сделать из любого вида рыбы. Если взять пикшу или минтай и потушить без масла - они будут ещё менее калорийные.

Предварительно отжать филе рыбы.
Перекрутить рыбу и луковицу на мясорубке.
Добавить одно яйцо и хорошо вымешать.
Сформировать котлетки, обвалять в ржаных сухариках и обжарить на сковородке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	8.97%
	Белки	14.1 г	18.55%
	Жиры	8.1 г	14.46%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	69.3 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

19

A

3.8%

b-car

0.1%

В1

6.5%

B2

7.4%

Холин

11.3%

B5

8.2%

B6

13.1%

B9

0.6%

B12

52.6%

C

1.6%

D

42.1%

E

19.8%

H

3.8%

вит.К

0.2%

PP

28.1%

Калий

8.6%

Ca

2.1%

Si

~

Mg

4.7%

Na

3.5%

P

17.2%

Cl

6.1%

Fe

4.1%

I

50.8%

Co

166%

Mn

5.5%

Cu

15%

Mo

5%

Se

34.9%

F

4.2%

Cr

82.7%

Zn

5.6%

25

38

=Nata=

18.03.2017 12:17

Суп овощной с цветной капустой

Калорийность - 11.6 кКал; белки - 0.6 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста цветная (Варка без слива)	250 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Морковь, красная (Варка без слива)	60 г
Перец красный сладкий (Варка без слива)	60 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	55 г
Лук репчатый (Варка без слива)	60 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Укроп, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	1 г
Вода	2500 г
Соль столовая	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Это один из самых быстрых и малокалорийных супов.

Вкипятить воду, положить в неё нарезанные овощи и сварить до готовности.
В конце варки добавить в суп сырое яйцо.
Положить специи и зелень.

Овощной ароматный супчик готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	11.6 кКал	0.69%
	Белки	0.6 г	0.79%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	96 г	4.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

5.3%

b-car

5.2%

В1

1.2%

B2

1.2%

Холин

1.6%

B5

2.4%

B6

2.5%

B9

0.8%

B12

0.3%

C

5.4%

D

0.4%

E

0.4%

H

1%

вит.К

1.8%

PP

1.6%

Калий

2.7%

Ca

1%

Si

~

Mg

1.3%

Na

19.1%

P

1.6%

Cl

0.4%

Fe

1.6%

I

0.5%

Co

6.6%

Mn

1.9%

Cu

1.9%

Mo

1%

Se

1.1%

F

2.1%

Cr

1.7%

Zn

0.8%

20

27

=Nata=

15.03.2017 15:41

Заливное из куриной грудки

Калорийность - 29.6 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 0.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе)	400 г
Желатин пищевой	30 г
Вода	1500 г
Чеснок луковица	10 г
Перец черный молотый	1 г
Лавровый лист	0.1 г
Соль столовая	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 3 ч

Описание

Залейте куриную грудку водой, положите соль, специи и варите на медленном огне до готовности.
Мясо нарежьте на кусочки, положите мелко нарезанный чеснок.
В небольшом количестве воды разведите желатин, нагрейте и вылейте в бульон.
В глубокой тарелке залейте бульоном мясо и поставьте в холодильник на 2 часа.

Низкокалорийная закуска готова!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	29.6 кКал	1.76%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	0.4 г	0.71%
	Углеводы	0.3 г	0.14%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	92.6 г	4.07%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2

A

1.6%

b-car

~

В1

1%

B2

0.8%

Холин

0%

B5

0.1%

B6

0.2%

B9

0%

B12

~

C

0.1%

D

~

E

0%

H

~

вит.К

0.1%

PP

12.2%

Калий

2.5%

Ca

1.7%

Si

~

Mg

5%

Na

8.7%

P

5.1%

Cl

0.1%

Fe

1.9%

I

0%

Co

19%

Mn

0.7%

Cu

4.2%

Mo

3.2%

Se

0.1%

F

1.9%

Cr

10.3%

Zn

2.3%

29

69

=Nata=

21.01.2016 21:27

Дневник питания и тренировок за 21.01.2016

Ура! Я научилась заранее планировать меню и сразу все полоски зеленые, только чуток жира не хватило, но, думаю, это мелочи. Научиться бы ещё тренировки записывать. Некогда особо, сегодня, пока заполняла дневник, опоздала на тренировку. Когда я сказала, что считала калории, девчонки на меня посмотрели с недоумением. Они просто стараются не есть после тренировок, но вес так и не уменьшается у многих. Не знаю, сколько меня хватит ходить на этот фитнес, но дома одной, или иногда с дочерью, заниматься скучно, да и самоконтроль хуже, чем контроль тренера. Прикреплен дневник питания

9

16

=Nata=

20.01.2016 14:04

Камбала

Мой рецепт про камбалу заставил подробнее про нее узнать. Оказывается, насчитывается 680 видов камбалообразных.

Вот что я прочитала про полезные свойства камбалы.

Камбала входит практически во все диеты, ее мясо содержит белок, который полностью усваивается организмом.

Мясо камбалы богато солями фосфора, а вот жиров практически нет.

Камбала является источником витамина В12 и жирных кислот Омега-3, которые уникальны, к тому же прекрасно лечат бронхит. Рыба содержит такие витамины как А, D, В12, Е, Тиамин, Рибофлавин, Никотиновую и Пантотеновую кислоту, Пиридоксин.

В камбале содержатся такие полезные аминокислоты, как аспарагиновая, треонин, серин, глутаминовая кислота, глицин и многие другие. Аминокислоты очень полезны для человека, они способствуют снижению уровня холестерина в крови.

Камбала содержит множество минералов и микроэлементов – это натрий, калий, кальций, железо, селен, цинк, магний, фосфор, медь. Также рыба содержит большое количество йода, который способствует повышению работоспособности человека, также его рекомендуют для повышения иммунитета, камбала чрезвычайно полезна часто болеющим людям, а особенно детям. Ее рекомендуют есть тем, у кого присутствует мышечная слабость, рыба очень полезна для костей и зубов.

Интересно то, что камбала содержит афродизиаки, вещества пробуждающие любовь. Смущаюсь

Этим свойством обладают очень не многие рыбы. Хорошо

Камбала

3

=Nata=

16.01.2016 16:51

Камбала, запеченная с овощами

Калорийность - 67.1 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Камбала черноморская	500 г
Перец красный сладкий	200 г
Кабачок	200 г
Лук репчатый	200 г
Лимон	30 г
Розмарин, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Перец черный молотый	1 г
Соль столовая	3 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Камбалу чистим, нарезаем кусочками.
Противень смазываем растительным маслом.
Укладываем на дно рыбу.
На каждый кусочек кладем кружок лимона.
Между ней - нарезанные соломкой перец и кабачок.
Сверху кладем кольца лука.
Посыпаем специями, сбрызгиваем растительным маслом и ставим в духовку минут на 30.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	67.1 кКал	3.98%
	Белки	9.8 г	12.89%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	3.8 г	1.74%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	81.8 г	3.6%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12

A

8.7%

b-car

8.1%

В1

6.2%

B2

2.9%

Холин

0%

B5

0.9%

B6

7.6%

B9

2.2%

B12

~

C

63.5%

D

~

E

2.9%

H

0.5%

вит.К

0.7%

PP

14%

Калий

11.3%

Ca

2.5%

Si

~

Mg

6.1%

Na

16.8%

P

27.3%

Cl

4%

Fe

4.5%

I

17.5%

Co

116%

Mn

5.9%

Cu

10.3%

Mo

2.9%

Se

0%

F

5.6%

Cr

58.2%

Zn

4.1%

14

31

=Nata=

15.01.2016 14:13

Бутерброд овощной

Калорийность - 75.9 кКал; белки - 4 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 9.3 г на 100 г.

Ингредиенты

хлеб вафельный ржаной Елизавета	5 г
фета белая - беловежские сыры	10 г
Помидоры (томаты), парниковые	20 г
Огурец, парниковый	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 2 мин

Описание

Намазать хлебцы фетой, положить огурец и помидор и бутерброд готов! Приятного аппетита! Очень вкусно с зеленым чаем с имбирем!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.9 кКал	4.51%
	Белки	4 г	5.26%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	9.3 г	4.25%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	69.3 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

3.5%

b-car

3.8%

В1

1.7%

B2

1%

Холин

0.9%

B5

3.6%

B6

2.6%

B9

1.4%

B12

~

C

10.9%

D

~

E

1.2%

H

1.5%

вит.К

7.3%

PP

1.6%

Калий

6.4%

Ca

0.9%

Si

~

Mg

3.1%

Na

0.6%

P

3%

Cl

0.9%

Fe

2%

I

0.5%

Co

21.8%

Mn

2.5%

Cu

4%

Mo

3.6%

Se

0.5%

F

0.2%

Cr

3.6%

Zn

0.6%

17

28

=Nata=

13.01.2016 19:27

Салат с чечевицей, помидорами и фетой

Калорийность - 78 кКал; белки - 5.6 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 8.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица консервированная	300 г
Помидоры (томаты), парниковые	350 г
Лук репчатый	30 г
фета белая - беловежские сыры	130 г
Сок лимонный	5 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 15 мин

Описание

Отварить чечевицу (или взять консервированную), нарезать помидоры, лук и фету. Сверху полить лимонным соком.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78 кКал	4.63%
	Белки	5.6 г	7.37%
	Жиры	2.2 г	3.93%
	Углеводы	8.9 г	4.06%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	44.3 г	1.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3

A

4%

b-car

4.3%

В1

1.3%

B2

0.8%

Холин

0.6%

B5

2.2%

B6

2.4%

B9

1.3%

B12

~

C

10.2%

D

~

E

1.2%

H

1.1%

вит.К

2.8%

PP

1.4%

Калий

4.5%

Ca

0.5%

Si

~

Mg

2.3%

Na

0.5%

P

2.2%

Cl

1.1%

Fe

1.4%

I

0.6%

Co

27.6%

Mn

3.4%

Cu

5.1%

Mo

4.3%

Se

0.3%

F

0.2%

Cr

4.4%

Zn

1%

18

21

=Nata=

04.07.2015 14:08

Шарлотка с жимолостью

Калорийность - 213.7 кКал; белки - 6 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 38.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	180 г
Сахар песок	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	120 г
Жимолость	300 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 40 мин

Описание

Почему в отпуске так хочется вкусненького? В этом году очень много жимолости - нежной и полезной ягоды. Рецепт мой традиционнный, ничего не меняла для изменения калорийности.

3 яйца хорошо взбить с сахаром. Добавить стакан муки. Еще немного взбить. В форму вылить немного теста. Остальное тесто перемешать лопаточкой с двумя стаканами ягод и вылить сверху. Выпекать при температуре 130 градусов 30 минут. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	213.7 кКал	12.69%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	3.7 г	6.61%
	Углеводы	38.2 г	17.44%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	5.1 г	0.22%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10

A

11.4%

b-car

3.4%

В1

4.3%

B2

8.3%

Холин

17.1%

B5

9%

B6

3.8%

B9

1.9%

B12

5.2%

C

83.3%

D

6.6%

E

3.2%

H

12.9%

вит.К

0.1%

PP

8.4%

Калий

4.1%

Ca

3%

Si

19.3%

Mg

4.3%

Na

4.5%

P

11.5%

Cl

2.2%

Fe

8.1%

I

4.5%

Co

33.2%

Mn

8.4%

Cu

9%

Mo

6.1%

Se

19.5%

F

0.5%

Cr

3.3%

Zn

3.9%

10

5