Рецепт Печень куриная с яблоками

Калорийность - 146.5 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 7.3 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	250 г
Яблоки (Пассерование)	250 г
Сметана 10,0% жирности	30 г
Масло подсолнечное	25 г
Перец черный молотый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Печень куриная (Тушение)	650 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Яблоки (Пассерование) 250 г
Сметана 10,0% жирности 30 г
Масло подсолнечное 25 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Печень куриная (Тушение) 650 г
Лук репчатый порезать кольцами, яблоки мелкими кусочками, спассеровать в масле до мягкости, добавить куриную или любую другую печень (Предварительно порезанную), поперчить и тушить 7 минут при закрытой крышке. Добавить сметану, посолить, дать закипеть и выключить. Оставить под крышкой настоятся 10 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.5 кКал	8.7%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	7.3 г	13.04%
	Углеводы	5.5 г	2.51%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	83 г	3.65%