Сніжана
07.09.2023 00:22

Паштет печеночный

Калорийность - 152.3 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 8 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Печень говяжья (Тушение) 200 г
Оливковое масло 10 г
Морковь (Тушение) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Паштет из говяжьей печени с яблоком
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарезать печень небольшими кусочками
Шаг 2.
Почистить и нарезать лук, морковь, чеснок яблоко
Шаг 3.
Потушить печень в сковородке, или мультиварке до полуготовности
Шаг 4.
Через 10 минут добавить лук с морковью, еще через 10 минут добавить чеснок и яблоко.
Шаг 5.
Измельчить блендером до однородной консистенции печень с овощами и яблоком, добавить мягкое сливочное масло.
Шаг 6.
Вылить паштет в стеклянную банку (он будет жидковатый , так как масло растопленное), сверху украсить сушеным луком, вялеными томатами, зеленью, брусникой, или клюквой.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.3 кКал 9.04%
Белки 9.1 г 11.97%
Жиры 9.2 г 16.43%
Углеводы 8 г 3.65%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 1 
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги