Дневник питания за 10.09.2023

Утром омлет с овощами. В обед постный борщ и блинчики из молотого геркулеса с запеченными яблоками. Запеченные яблоки можно перемолоть погружным блендером в пюре, а можно и кусочками положить на блин и свернуть его. Надо будет в следующий раз щепотку корицы добавить. На ужин - "ПП-хачапури" из молотого геркулеса, творога и яичного белка, сыром посыпать за 2 минуты до готовности.

Чистая вода

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1400	0	0	0	0
Итого	1400	0	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	250	5	0.3	0	0.9
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Яичный белок куриный (Жарка)	100	47.9	11.1	0.2	1
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	110	19.9	1.1	0.2	2.9
Лук зеленый (перо)	25	5	0.3	0	0.8
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Льняное масло холодного отжима	3	26.5	0	3	0
Итого	575	278	21	15	13

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла (Варка без слива)	60	23.6	0.9	0.1	4.9
Капуста белокочанная (Варка без слива)	60	15.8	1.1	0.1	2.6
Картофель (Варка без слива)	80	57.7	1.6	0.3	12.1
Лук репчатый (Варка без слива)	10	3.8	0.1	0	0.8
Чеснок (Варка без слива)	1	1.4	0.1	0	0.3
Вода	190	0	0	0	0
Сметана 15% жирности	32	51.8	0.8	4.8	1.2
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	250	2.5	0.3	0.1	0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	35	18.9	1	0.9	1.7
Сахар рафинад	5	20	0	0	5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	31	112.8	7.2	9.1	0
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	40	135.9	4.7	2.5	23.7
Яичный белок куриный (Запекание)	40	18.4	4.3	0.1	0.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Вода	20	0	0	0	0
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Яблоко (Запекание)	125	50.6	0.5	0.4	10.5
Дыня	225	78.8	1.4	0.7	16.7
Мед пчелиный	30	98.4	0.2	0	24.1
Итого	1276	730	25	22	105

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание)	90	95	19	0.5	2.9
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	60	203.8	7.1	3.7	35.6
Яичный белок куриный (Запекание)	60	27.6	6.4	0.1	0.6
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	25	91	5.8	7.4	0
Печень трески. Консервы	15	92	0.6	9.9	0.2
Морская капуста (ламинария) сушеная	5	9.5	0.4	0.1	1.1
Огурец грунтовый	180	25.2	1.4	0.2	4.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде, без кофеина	250	2.5	0	0	0.8
Итого	690	591	40	26	45

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Запекание)	110	44.6	0.4	0.4	9.3
Итого	110	44	0	0	9
Итого за день	4051	1644	87	64	173

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Алла 11.09.2023 13:34

Я и простой хачапури не готовила и не ела, не то что ПП! Создайте пожалуйста рецепт с объяснениями, обязательно утащу себе и попробую!

Ника 12.09.2023 08:02

Алла, да там просто. Заменяем пшеничную муку на молотый в кофемолке геркулес или овсяную муку, уменьшаем количество жира за счет масла и сыра. Сыр не вмешиваем в тесто, а посыпаем им. И получается - смешать яйцо, 50 г овсяной муки, 90 г творога (полпачки). Смазать антипригарную сковороду, и выложить это тесто на горячую сковороду, через минуту уменьшить нагрев до среднего, и выпекать под крышкой по 6-7 минут с каждой стороны. На вторую насыпать тертый сыр за 2 минуты до окончания, накрыть крышкой, чтоб расплавился.

Рецепт создавать не хочу, это долго)

Алла 12.09.2023 11:07

Ника, спасибо, сохранила, попробую👍 я давненько посоставляла для себя рецепты блюд, которые как-то чаще всего готовлю (салаты, супы, пасту, из второго) и жонглирую ими)) правда душа чего-то нового хочет но лень выдумывать уже😂

Ника 13.09.2023 09:36

Алла, понимаю! Я только недавно освоила блины из геркулеса, не ожидала, что они тоненькие тоже получаются, можно с начинками разными делать.