Вот такой ужин у меня сегодня намечается))))
Опять же нашла на просторах интернета))))
Ингредиенты:
репчатый лук 80-100 г,
кальмар (отварной или консервированный) 100-120 г,
1 яйцо (я беру 2 белка, т.к. желтки не очень люблю
,
китайская капуста 100 г,
холодная вода,
уксус.
Для заправки:
натуральный йогурт или кефир (можно ничем не заправлять, - и так
вкусно
Приготовление:
Лук мелко порезать, залить холодной водой, так что бы она его
полностью покрывала, добавить уксус (кол-во зависит от % уксуса),
оставить мариноваться на пару часов.
Когда лук промаринуется, слить воду, выложить в миску (салатницу),
туда же добавить порезанные кальмар и китайскую капусту, яйцо
натертое на терке, заправку - перемешать и можно кушать