Мой сегодняшний завтрак.
Нашла рецепт вкусной запеканки в интернете, там предполагалась
делать её на пару в мультиварке или пароварке, закрыв отверстия
формы для приготовления на пару фольгой. Мы делали в духовке.
Выпекали 60 минут.
Первоначально состав был немного другой, мы по ходу изменяли
СОСТАВ:
творог — 500 г
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 2 ст. ложки
сметана (йогурт, кефир) — 3 ст. ложки
манка — 2 ст. ложки
яблоко — 250-300 г
изюм — 35-40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления творожной запеканки с яблоками к творогу добавить
сметану.
Перемешать.
Яйцо взбить.
Добавить к творогу.
Перемешать.
Творожную массу взбить блендером.
К творожной массе добавить манку.
Перемешать.
Яблоки очистить и порезать кусочками.
К творожной массе добавить яблоки и помытый изюм.
Перемешать.
Для выпекания творожной запеканки форму или емкость для пароварки
смазать маслом (или положить фольгу в емкость для пароварки). В
форму положить творожную массу.
Запеканку готовить в пароварке 45-50 минут или выпекать в духовке
до готовности.
Творожная запеканка с яблоками – очень вкусная и нежная.