Ната

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ната

08.10.2014 09:26

Запеканка творожно-яблочная

Калорийность - 200.3 кКал; белки - 11.8 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 25.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 4% жирности (Запекание)	300 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Сахар песок	2 Столовая ложка (&quo...
Кефир 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Манная крупа (Запекание)	0 г
Яблоко (Запекание)	400 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	40 г
Ванильный экстракт	20 г
Кунжутная мука, необезжиренная	60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	140 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Мой сегодняшний завтрак.
Нашла рецепт вкусной запеканки в интернете, там предполагалась делать её на пару в мультиварке или пароварке, закрыв отверстия формы для приготовления на пару фольгой. Мы делали в духовке. Выпекали 60 минут.
Первоначально состав был немного другой, мы по ходу изменяли

СОСТАВ:
творог — 500 г
яйцо куриное — 1 шт.
сахар — 2 ст. ложки
сметана (йогурт, кефир) — 3 ст. ложки
манка — 2 ст. ложки
яблоко — 250-300 г
изюм — 35-40 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для приготовления творожной запеканки с яблоками к творогу добавить сметану.
Перемешать.
Яйцо взбить.
Добавить к творогу.
Перемешать.
Творожную массу взбить блендером.
К творожной массе добавить манку.
Перемешать.
Яблоки очистить и порезать кусочками.
К творожной массе добавить яблоки и помытый изюм.
Перемешать.
Для выпекания творожной запеканки форму или емкость для пароварки смазать маслом (или положить фольгу в емкость для пароварки). В форму положить творожную массу.
Запеканку готовить в пароварке 45-50 минут или выпекать в духовке до готовности.
Творожная запеканка с яблоками – очень вкусная и нежная.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	200.3 кКал	11.89%
	Белки	11.8 г	15.53%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	25.2 г	11.51%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	77.5 г	3.41%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.6%

b-car

0.5%

В1

15.2%

10%

Холин

10.1%

9.8%

7.4%

4.6%

B12

16.8%

5.1%

2.4%

2.6%

10.3%

вит.К

0.8%

15.4%

Калий

10.4%

9.2%

4.6%

10%

3.9%

21.2%

2.9%

14.2%

4.5%

23.7%

10.6%

19.6%

11.1%

24.6%

0.6%

6.4%

9.2%

Ната 08.10.2014 09:28

Юлия М, а главное, вкусно!!!! Это мы с мамой решили наших "мужиков" порадовать)))) Чтоб им не так тошно было от нашего похудения С улыбкой

))

Ната 08.10.2014 09:34

татьяна иванова, у нас тоже творог залежался)))) Мама предлагала сырники, а мне хотелось что-то с яблоками.. Благо,сейчас в интернете можно любой рецепт найти))))

Мы пекли вечером, чтобы на завтрак спокойно полакомиться))))