Осталась нам всего лишь неделя на даче. В следующи...

Осталась нам всего лишь неделя на даче. В следующий понедельник надо ехать домой ..я б ещё сентябрь здесь пожила, но увы, всем на работу и в школу. Вчера с девчонками сходили в ближайший лесок, набрали грибов. Сейчас немного замариную и сделаю грибную икру. Может, сегодня ещё сходим, дети у меня любят грибы собирать.

Валентина 18.08.2024 12:12

Хоть бы раз в жизни попробовать грибную икру!

Vesta 18.08.2024 13:06

Валентина, так это просто. Я делаю все на глаз. Грибы - отвариваются. Обычно подберезовики, подосиновики, белые. Или моховики. Потом в измельчитель. К ним кусочки луковицы, чеснока и помидоров. Все перекручивается. Соль по вкусу. И в сковороду с растительным маслом. Время тушения зависит от количества грибов. Примерно 30 минут. Не нашла старых фото. Хотя были. Потом свежую сфотографирую.

Валентина 18.08.2024 13:31

Vesta, вкуснятина!!!