Bad Mad
07.10.2016 11:38

Рис в мультиварке

Калорийность - 172.1 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 10 г; углеводы - 14.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Горошек зеленый. Консервы (Варка без слива) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 150 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриное филе, фаршированное грибами 560 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Попробовала вот такой рецепт для мультиварки, была очень удивлена, что получилось вкусно, поэтому делюсь с вами.
По рецепту еще нужно было добавить болгарский перец, но у меня его не было.
Овощи режутся соломкой, с горошка сливается лишняя жидкость (по рецепту его нужно меньше, но я положила всю баночку). 
На дно наливается масло (наверное можно и без него, по оригинальному рецепту нужно 100 грамм, думаю перебор был бы), выкладываются овощи, куриное филе кусочками, рис, соль. Заливаем водой и ставим в режим "крупы" минут на 40. Все.
Поняла, что рис для мульти лучше пропаренный, обычный у меня разваривается в пюре, а пропаренный получился крупинка к крупинке.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.1 кКал 10.22%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 10 г 17.86%
Углеводы 14.2 г 6.48%
Пищевые волокна 2.4 г 12%
Вода 73.1 г 3.22%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
16.1%
b-car
16.1%
В1
3.1%
B2
4.8%
Холин
6.6%
B5
8.1%
B6
10.1%
B9
2.2%
B12
4.6%
C
2%
D
~
E
10.6%
H
6.6%
вит.К
1.3%
PP
13.8%
Калий
5.3%
Ca
1.5%
Si
66.1%
Mg
5%
Na
14.4%
P
11.5%
Cl
34.5%
Fe
6.3%
I
1.8%
Co
46.6%
Mn
13.6%
Cu
9.4%
Mo
5.7%
Se
5.5%
F
1.6%
Cr
7.3%
Zn
7.2%
 4 
 9
Tatiana 07.10.2016 12:00
Спасибо за рецепт, не нашла в списке ингредиентов куриное филе, а в описании оно есть...
Bad Mad 07.10.2016 12:12
Tatiana Gushina, спасибо за замечание, я его последним добавляла, видимо не сохранила рецепт. Добавила.
Наталья 07.10.2016 12:31
Спасибо за рецепт!
Наталья 07.10.2016 12:35
Спасибо за рецепт. Забираю.
Joy Toy 07.10.2016 15:31
Поняла, что рис для мульти лучше пропаренный, обычный у меня разваривается в пюре
На самом деле, можно и обычный рис оставить. Попробуйте не использовать режим "крупы". Включайте "мультиповар". Тогда вы сможете немного уменьшить время и температуру приготовления. Проблема лишь в этом, рис не виноват.
Моника Белуччи 07.10.2016 15:37
Кристина написал:
бычный у меня разваривается в пюре,

А из него получается обладенный крем.
юла 07.10.2016 16:29
вроде как в именно пропаренном рисе (который так называется), - остается очень мало полезных веществ. специалисты сильно нахваливают в этой связи сорта Басмати и Жасмин, - мол, они и в клейкую массу не превращаются, и пользу сохраняют.
Bad Mad 08.10.2016 11:33
Joy Toy, я покупала мультиварку не для того чтобы над ней сутками стоять подбирая режим. Есть стандартные, включила и успокоилась, а подбирая температуру и время, я на плите приготовлю
Bad Mad 08.10.2016 11:34
юла, у меня есть рубин, по вкусу овес овсом
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы