Творожное суфле с бананом и какао

- 400-500 гр. творога ( я брала обезжиренный)
- 100 мл. молока ( у меня 0,5 %)
- 20 гр. желатина, можно агар-агар, но в желатине же белок, поэтому взяла его)
- 1-2 ст.л. какао ( мне хватило 1)
- щепотка маленькая соли ( думаю можно и без нее)
- фруктоза 1 ст.л. ( так добавила я, лучше добавить стевию)
- добавила 1 банан ( можно в этом случае не добавлять сахзам, либо не добавлять банан)
Желатин замочить в стакане холодной воды до набухания. Молоко, желатин, сахзам, какао и соль ( если берете) поставить на огонь, пока не растворится какао ( не кипятить!)
Потом все отправляем в блендер вместе с творогом и бананом, и взбиваем до однородной массы. Выливаем в форму, ставим в холодильник минимум на 2 часа ( лучше на ночь) можно взять маленькие порционные формочки. После сверху посыпать горьким шоколадом (я не стала, мне и так сладко и вкусно было, еле скушала эти 210 гр)