Alexandra
16.05.2024 19:39

Как восстановить форму? Посоветуйте

Последние полгода выдались очень занятыми, из-за чего были сбои в питании. Это были месяцы, когда готовить себе получалось намного реже, в результате набрались 3 килограмма.

Сейчас возвращаюсь к прежнему ритму, стараюсь больше готовить. Выпала с ведением дневника на МЗР примерно на месяц, сейчас стараюсь следить и за этим.

Все это время продолжаю вести свою закваску и регулярно печь. Вот на этой опаре сегодня ставила тесто на хлеб из семолы. Завтра буду его печь.

Утром пекла пирог с яблоками, изюмом и корицей. Было очень вкусно, а гроза за окном сделала его еще «вкуснее».

На вечер готовила салат с авокадо и тунцом.

Интересно, кто так же восстанавливал форму после каких-либо жизненных обстоятельств, сбивших питание? Как быстро вам удалось привести себя в порядок? Что можете посоветовать? Я пока на сбалансированном питании, и в целом очень им довольна.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
95
144.2 12.1 10.4 0.7
Салат (латук)
16
2.6 0.2 0 0.3
Помидор (томат), парниковый
8
1.1 0 0 0.3
Уксус бальзамический
5
4.4 0 0 0.9
Булочки столичные
15
40.4 1.3 0.3 8.1
Ветчина слабосолёная, приготовленная
20
34.4 4.5 1.7 0.1
Вода
1000
0 0 0 0
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
0
0 0 0 0
Сливки 20% жирности, пастеризованные
0
0 0 0 0
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
0
0 0 0 0
Варенье из клубники
4
11.4 0 0 3
Братвурст, сарделька, из свинины, приготовленная
25
83.3 3.4 7.3 0.7
Хлебный пудинг
0
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
0
0 0 0 0
Горгонзола сыр
20
70.6 4.3 5.7 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблочный пирог с корицей на закваске
85
142.9 4.7 2.5 24.9
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане
30
2.7 0 0.1 0.5
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное
200
120 5.8 6.4 9.4
Вода
600
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая
65
100.8 15.8 3.7 0
Холодец из курицы
40
26.9 2.9 1.6 0.2
Овсяная каша со ржаными хлопьями
50
41.7 1.8 1.4 5.5
Манго
230
138 1.9 0.9 30.8
Подсолнечник, семечки
15
90.2 3.1 7.9 1.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат (латук)
42
6.7 0.6 0.1 0.8
Авокадо
100
160 2 14.7 1.8
Помидор (томат), парниковый
94
13.2 0.6 0 3.6
Яблочный пирог с корицей на закваске
73
122.7 4 2.1 21.4
Тунец натуральный. Консервы
22
21.1 5 0.2 0
Кунжут
0.5
2.8 0.1 0.2 0.1
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
400
4 0 0 0.8

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ржаные отруби
12
13.7 1.5 0.4 1
Кокосовая вода
250
47.5 1.8 0.5 6.5
Морская капуста (ламинария) сушеная
4
7.6 0.3 0.1 0.9
Банан
30
28.8 0.5 0.2 6.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 10 
 13
Анна 62,15 кг 05.07.2024 09:53
Надеюсь, все у вас благополучно Скучаю за прекрасными фото
Точно, фотографии чудесные)))
Елена 05.07.2024 11:27
Хлеб из семолы первый раз слышу.
Елена 05.07.2024 11:30
У Вас прекрасный рацион, можно позавидовать, думаю вы успешно достигнет своей цели.
Alexandra 07.07.2024 15:11
Анна 74,85, да, у меня всё хорошо! Последние полгода бюрократии с документами сбили мой график и питание, прибавили 3 кг веса. Все еще пытаюсь восстановиться, не сдаюсь.
Постараюсь снова начать публиковать посты. Тем более, что фотографий красивых много накопилось.
Надеюсь, у вас тоже все хорошо 🌺
Alexandra 07.07.2024 15:11
Даниленко Татьяна, благодарю 🌷
Alexandra 07.07.2024 15:12
Елена, это классический итальянский хлеб. Очень вкусный. Сама о нём узнала совсем недавно.
Alexandra 07.07.2024 15:13
Елена, благодарю! Так сильно дела спутали мой график, что очень сложно стало поддерживать полезное питание. Но я продолжаю его восстанавливать ☺️.
Елена 07.07.2024 15:17
Alexandra, много времени уходит на подбор продуктов и приготовление?
Анна 62,15 кг 08.07.2024 19:18
Alexandra, надеюсь, что все разрешится! 🌷🌷🌷
Alexandra 12.07.2024 09:04
Елена, не могу сказать, много это или мало. Приготовление еды в среднем занимает от 30 до 60 минут (на 2-3 приема пищи на 4 человека). То есть, это не на раз поесть.
Самое долгое - это выпечка на закваске по технологии, общий процесс от начала и до конца 2 дня. Простая выпечка и торты - до 30 минут без украшений.

Подбор ингредиентов у меня процесс постоянный и скорее творческий. Когда есть время, думаю, чего бы новенького ввести в рацион. Нет времени - едим, что есть.
Alexandra 12.07.2024 09:04
Анна 62,15 кг 12.07.2024 21:21
У меня появилась печка... Точнее аэрогриль, но в нем можно печь. Я начала задумываться о хлебе и булочках на закваске Есть что-то в этом магическое и женственное. Уют и тепло.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты