Мороженое шоколадное с шоколадной крошкой

Калорийность - 97.4 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 2.4 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	200 г
Молоко сухое обезжиренное	30 г
Заменитель сахара Эритрит и стевия	20 г
Ксантановая камедь	3 г
Ванильный экстракт	1 г
Какао порошок обезжиренный	7 г
Шоколад сладкий	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 ч

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Все ингредиенты взвесила. Взбила блендером до нужной консистенции. Выложила в форму для мороженого. Посыпала тёртым шоколадом. Можно есть как суфле или можно поставить в морозилку и получится мороженое.Поставила в морозилочку минут на 40. Достала. Перемешала. И ещё раз в морозилочку часика на два. Мороженое с шоколадной крошкой готово.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Шаг 6.

Шаг 7.

Шаг 8.

Суфле.

Шаг 9.

Мороженое.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.4 кКал	5.78%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	2.4 г	4.29%
	Углеводы	10.9 г	4.98%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	68.9 г	3.03%