Ольга

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ольга

27.01.2023 11:37

Печень цыплёнка с морковью и черносливом

Калорийность - 137.2 кКал; белки - 12.9 г; жиры - 3.5 г; углеводы - 12.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень цыпленка-бройлера (Запекание)	100 г
Чернослив (слива сушеная)	30 г
Морковь (Запекание)	45 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода	100 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	2 г
Оливковое масло	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 2 ч

Описание

Печень цыплёнка посолила, чернослив заранее замочила , вымачивался часа полтора, морковь помыла, почистила, нарезала кружочками. Всё выложила на противень и залила водицей. Запекала 35 минут на 180 градусах, через 25 минут печень на противне перевернула на другую сторону и ещё допекла.. Готовое блюдо выложила на тарелочку, полила оливковым маслицем, посыпала свежим укропом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.2 кКал	8.15%
	Белки	12.9 г	16.97%
	Жиры	3.5 г	6.25%
	Углеводы	12.9 г	5.89%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

714%

b-car

65.6%

В1

18.9%

62.8%

Холин

23.7%

76.3%

26.9%

39.1%

B12

325%

18.4%

6.7%

0.6%

вит.К

12.8%

47.5%

Калий

15.7%

3.5%

33.6%

10.8%

22.3%

16.1%

46.7%

102%

13.5%

31%

72.8%

58.6%

1.9%

15.5%

22.2%

Светлана. 27.01.2023 12:22

Все вкусно.Но углеводов много.

Вероника 27.01.2023 12:25

Светлана., это чернослив. Он такой в этом плане коварный по углеводам. Очень его люблю, но пока пришлось вывести из своего меню((

Ольга 27.01.2023 12:35

Вероника,((((((( Тоже с ним осторожна, как и с мёдом, но не исключаю из рациона. Ценю их другие свойства.

Ольга 27.01.2023 12:44

Светлана.,

Вероника 27.01.2023 13:16

Ольга, понимаю. Я ещё курагу люблю очень. Ем через день.

Леся 27.01.2023 13:47

Аппетитно)

Маргарита 27.01.2023 13:57

Присоединяюсь ко всем комментам, люблю чернослив, но такой калорийный шо пипец, буквально 3-4 штучки это уже нехилая граммовка получается, ну и калорийность соответственно