Ольга
07.12.2022 09:11

Маффины из творога, геркулеса, сушёной тыквы , сушёных яблок

Калорийность - 191.8 кКал; белки - 16.1 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 20.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Творог обезжиренный 75 г
Яблоки сушёные на зиму для компота 10 г
Тыква сушёная 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
В яйцо , творог, геркулес добавила разрыхлитель, подсластитель, сушёную тыкву, сушёные яблочки, взбила блендером, выложила в формы для маффинов и запекла в духовке.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал 11.39%
Белки 16.1 г 21.18%
Жиры 5.2 г 9.29%
Углеводы 20.3 г 9.27%
Пищевые волокна 2.9 г 14.5%
Вода 55 г 2.42%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
22.3%
b-car
14.5%
В1
10.6%
B2
17.1%
Холин
20.2%
B5
21.4%
B6
9.7%
B9
4.7%
B12
13.1%
C
8.7%
D
6.9%
E
5.2%
H
21.3%
вит.К
1.6%
PP
13.1%
Калий
15.5%
Ca
8.9%
Si
49.1%
Mg
11.3%
Na
18.8%
P
29.6%
Cl
3.2%
Fe
14.9%
I
5.8%
Co
50.1%
Mn
41.1%
Cu
26%
Mo
9.3%
Se
37%
F
2.1%
Cr
7.7%
Zn
11.5%
 3 
 6
Яблоки и тыкву не замачивали предварительно?
Ольга 07.12.2022 10:31
Валентина Николаевна,нет. Я сама сушила, они у меня чистые и только мякоть, не мыла, не вымачивала. Хорошо подвяленные  не пересушенные , жуются легко, с приятной кислинкой. И кексики за счёт них приобретают вкус приятной кислинки яблок.
Ольга 07.12.2022 10:39
Белка в них прямо так хорошо получается  и геркулес, профилактика вредного холестерина, а тыква с яблочками  витаминки. Вкус в основном за счёт подсластителя и приятной кислинки яблок. Приготовила себе сегодня вместо овсяной кашки кексики=))
Ой , как аппетитно выглядят маффины !
А если яблоки не сушеные добавить , а свежие , тоже наверное получатся , будут наверное форму держать .
Ольга 07.12.2022 14:17
Любовь Журавлёва,думаю, можно заменить  свежими яблочками  и бананом. Можно просто одним бананом. Ну или одним яблочком.
Ольга, я банан , вернее половину банана , могу себе позволить раз в месяц , поэтому либо с яблоком приготовлю , либо с курагой . 😊😊😊
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги