Ольга
17.10.2024 09:51
Калорийность - 154.7 кКал; белки - 10.6 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 18.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Мука черемухи 25 г
Йогурт греческий TEOS 2% 100 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 50 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Аллюлоза 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Муку черёмухи смешала с греческим йогуртом, дала полчаса набухнуть. Затем смешала все другие ингредиенты и добавила к ним набухшую массу из черёмухи + подсластитель по вкусу. Выпекала в духовке 18 минут при 180 градусах, в формочках для маффинов.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал 9.19%
Белки 10.6 г 13.95%
Жиры 4.3 г 7.68%
Углеводы 18.4 г 8.4%
Пищевые волокна 4.6 г 23%
Вода 58 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
7.2%
b-car
0.3%
В1
7%
B2
15.8%
Холин
15.6%
B5
16.2%
B6
6.5%
B9
2.9%
B12
16.6%
C
~
D
5.6%
E
4.5%
H
11.6%
вит.К
1.3%
PP
8.5%
Калий
7.9%
Ca
8.2%
Si
~
Mg
6.5%
Na
53.1%
P
22.2%
Cl
26.8%
Fe
9.6%
I
3.1%
Co
12048%
Mn
36.6%
Cu
12.8%
Mo
7.3%
Se
29.3%
F
0.7%
Cr
4.2%
Zn
8.8%
 7 
 4
Ольга
08.10.2024 18:09
10 октября  день каши!

Даже не могла предположить, что есть такой праздник!

Поделитесь  своими самыми  любимыми рецептами   каш!

Ваши идеи, какую  кашу можно подать на такой праздник?  И как  сделать подачу интересной? Может в горшочке или цветных тарелочках?

Кто знает, как максимально правильно приготовить кашу и с чем и когда есть? Поделитесь опытом и знаниями пожалуйста.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Холодец
170
75.8 10.4 3.6 0.2
Кофе растворимый, приготовленный на воде
300
6 0.3 0 1
Урбеч из кунжута белого
10
56.5 1.9 4.9 1.2
НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью и свежей петрушкой 06 октября 2024 г.
107
235.5 22.8 7.3 15.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Икра Чиа
50
82.5 1.8 6.9 3.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп 8 октября 2024г.
600
222.6 6 6.6 34.2
Йогурт греческий TEOS 2%
70
46.8 5.6 1.4 2.9
Петрушка свежая
6
2.9 0.2 0 0.5
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
200
108 5.8 5 9.6
Апельсин
58
24.9 0.5 0.1 4.7
Яйцо куриное жареное (без масла)
49
85.6 7.2 6.2 0.4
Картофель варёный g
100
71 1.9 0.4 15
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
1
7.5 0 0.8 0
Салат из редьки чёрной на зиму
105
88 1.6 5.4 8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Тунец натуральный. Консервы
195
187.2 43.9 1.4 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Помидор (томат), парниковый
143
20 0.9 0 5.4
Масло из виноградных косточек
6
53 0 6 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
36
72.4 2.4 0.5 14.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 21
Ольга
04.10.2024 09:43
Калорийность - 338.2 кКал; белки - 3.6 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 78.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Варенье из тыквы 3 октября 2024г. 3733 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Кукурузный крахмал 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 ч
Время дополнительного приготовления: 8 ч
Описание
Цукаты из тыквы
4 кг. тыквы
280 г. лимон
400г. апельсин
800 г. сахар
Вес сиропа : ( выделившегося мз тыквы сока в котором растворился сахар) : 952 г.
Вес тыквы без сиропа: 3733 г.
Для посыпки:
Кокосовая стружка 10 + Кукурузный крахмал: 15г.
Вес готовых цукатов:1041

Тыкву помыла, почистила нарезала на крупные кусочки примерно три на три см, добавила апельсин и лимон, засыпала на три часа сахаром. Когда тыква дала сок перемешала довела до кипени , затем охладила. Так три раза. Затем сироп слила. Кусочки тыквы высушила в дегидраторе . Ушло у меня на это 15 часов при 70 градусах. Готовые цукаты посыпала кокосовой стружкой и кукурузным крахмалом.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.2 кКал 20.08%
Белки 3.6 г 4.74%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 78.7 г 35.94%
Пищевые волокна 7.3 г 36.5%
Вода 9 г 0.4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
78.6%
b-car
83.9%
В1
10.1%
B2
9.4%
Холин
5.3%
B5
23.3%
B6
18.5%
B9
8.4%
B12
~
C
40.8%
D
~
E
8%
H
3%
вит.К
2.4%
PP
9.8%
Калий
28.3%
Ca
9.6%
Si
305%
Mg
12.2%
Na
1.7%
P
10.9%
Cl
2.5%
Fe
9%
I
1.9%
Co
35.2%
Mn
7.3%
Cu
61.9%
Mo
20.2%
Se
2.3%
F
6.6%
Cr
12%
Zn
6.8%
 6 
 5
Ольга
22.09.2024 05:39
Ну что казалось бы проснуться на час раньше? Но нет, иногда утром спишь прямо богатырским сном. Воскресенье. Сегодня проснулась позже  и погулять не удалось.  Нагрузить себя днём будет некогда. Очень жалко  всегда терять  утро. Возможно выкрою время позаниматься в течении дня или вечером.  А пока надо посвятить один день свекле,  прибрать на зиму. Посоветуйте свои любимые зимние заготовки  из свеклы на зиму пожалуйста. Может кто то умеет заквашивать свеклу в баночках?

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ со свежей капустой 21 сентября 2024г.
300
99 2.4 4.5 12.3
Йогурт греческий TEOS 2%
30
20 2.4 0.6 1.3
Компот из домашних сушёных яблок БЕЗ ВАРКИ
250
29.3 0.3 0.3 6
Яичная скорлупа порошок Мой
0.5
0.8 0 0 0
Желудки цыплёнка варёные
30
61.8 10.5 2 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе с тахини g
250
63.5 2 5 2.8
Чебурек из патиссонов и зелёной гречки с горбушей и сыром
200
277.6 21.4 12 21.8
НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью 20 сентября 2024 г.
140
312.1 30.2 9.7 20.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Облепиха
30
24.6 0.4 1.6 1.7
Икра Чиа
50
82.5 1.8 6.9 3.1
Салат на зиму из сырых кабачков, моркови, лука Очень вкусный с оливковым маслом
100
78.9 0.7 5.8 5.5
Кабачковая заправка для второго блюда.
50
29.5 0.5 1.4 3.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука
100
78 0.9 5.7 5.4

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Салат на зиму: Огурчики по-корейски
100
71.1 0.8 5.7 4
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Огурец парниковый
200
22 1.4 0.2 3.8
Желудки цыплёнка варёные
40
82.4 14 2.7 0.6

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 13
Ольга
21.09.2024 12:14
Калорийность - 138.8 кКал; белки - 10.7 г; жиры - 6 г; углеводы - 10.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Патиссон (Запекание) 150 г
Горбуша варёная g 34 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 24 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Гречневая мука (Запекание) 30 г
Петрушка свежая (Запекание) 3 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Подсолнечное масло 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Приготовила тесто:
яйцо, мука, натёртый патиссон, чеснок, специи, соль, петрушка. Всё перемешала и выложила на сковороду смазанную подсолнечным маслицем.

На тесто выложила начинку из варёной горбуши и сыра.
Свернула в чебурек и запекла в духовке до готовности.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.8 кКал 8.24%
Белки 10.7 г 14.08%
Жиры 6 г 10.71%
Углеводы 10.9 г 4.98%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 70.5 г 3.1%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
9.6%
b-car
2.8%
В1
5.5%
B2
10.2%
Холин
15.3%
B5
9.1%
B6
7.3%
B9
2.4%
B12
30%
C
6.9%
D
22.2%
E
5.6%
H
8.3%
вит.К
16.3%
PP
12.9%
Калий
7.9%
Ca
8.6%
Si
49.9%
Mg
7.1%
Na
38.3%
P
17.9%
Cl
28.9%
Fe
7.7%
I
5.7%
Co
58.2%
Mn
5.1%
Cu
9.7%
Mo
5.5%
Se
27.2%
F
2.4%
Cr
10.3%
Zn
6.6%
 5 
Ольга
21.09.2024 06:52
С утра прогулялась по спортивным площадка, позанималась на уличных тренажёрах. Полюбовалась осенними цветами  у спорт комплекса и  "Жемчужины" Роскошные Бегонии  с очень крупными и яркими цветами. У гимназии ещё продолжает цвести розовый куст. Удивительно, как ещё розы продолжают цвести. В природе уже всё отцвело, холодно, растения приготовились пережить зиму. Держатся, только те, за которыми ухаживают люди.

Заметила за собой, что красота растений меня успокаивает и приводит в гармоничное состояние. Раньше мне казалось, что созерцание или любование чем то пустое занятие. Сейчас думаю, что это хороший релакс и стоит находить возможности и время посещать красивые места, что бы просто насладить глаза. Это хорошо влияет на наш эмоциональный мозг.

В этом году у меня дома постоянно букетик подсолнухов. Посеяла семечки - выросли цветы подсолнуха. Семян дать не успеют, а вот так в букетиках, стоят очень хорошо, поднимают настроение. Собрала немного ягод рябины. Горечи в них уже нет особой, с удовольствием все съела.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
60
120.6 4.1 0.8 23.9
Борщ с лисичками 18 сентября 2024г.
300
113.7 3.3 3 18
Йогурт греческий TEOS 2%
30
20 2.4 0.6 1.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
20
57.2 4.1 4.4 0.1
Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука
100
78 0.9 5.7 5.4
Гречка варёная 28 апреля 2024г.
100
108.7 4.4 1.2 20.2
Кабачковая заправка для второго блюда.
50
29.5 0.5 1.4 3.8
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой
40
28.4 1.7 0.4 4.7
Перец сладкий зеленый
10
2.7 0.1 0 0.5

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Компот из домашних сушёных яблок БЕЗ ВАРКИ
250
29.3 0.3 0.3 6
Икра Чиа
50
82.5 1.8 6.9 3.1
Яичная скорлупа порошок Мой
0.5
0.8 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горбуша варёная g
100
167.8 24.3 7.9 0
Салат на зиму из сырых кабачков, моркови, лука Очень вкусный с оливковым маслом
100
78.9 0.7 5.8 5.5
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
НЕТНИК из творога и нутовой муки с морковью 20 сентября 2024 г.
100
222.9 21.6 6.9 14.6
Облепиха
30
24.6 0.4 1.6 1.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Желудки цыплёнка варёные
60
123.7 21 4.1 0.8
Салат на зиму: Огурчики по-корейски
100
71.1 0.8 5.7 4
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
300
3 0 0 0.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 6
Ольга
17.09.2024 06:31
Доброе утро друзья!

Ну вот  и  вхожу в ритм из которого пришлось выйти на время сбора урожая и заготовок на зиму.
Хочется утром вставать , гулять, дышать свежим прохладным воздухом. Любоваться осенними цветами,  радующими  глаза своими  крупными  пышными, кудрявыми  шапками Очень красивые цветы, надо будет узнать название.

С  утра уже очень холодно, вернулась домой и сменила плащ на осеннее пальто. Сухо, солнечно и холодно. Солнце заливает всё и светит с утра очень ярко сегодня. Огромные стаи голубей, взлетающие из под ног. Очень соскучилась по обычным маленьким птичкам. Почему то совсем исчезли из города воробьи, синички , снегири и т.д. Как думаете, почему? Экология?.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
600
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Нетник из творога и нутовой муки с рукколой 16 сентября 2024 г.
82
178.3 17.5 5.5 11.6
Йогурт греческий TEOS 2%
60
40.1 4.8 1.2 2.5
Борщ 16 сентября 2024г.
600
265.8 6.6 7.8 41.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
250
5 0.3 0 0.9
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное
30
16.2 0.9 0.8 1.4
Печенье овсяное на кабачке с изюмом
70
155.6 6 3.6 25.4
Слива (садовая)
100
49 0.8 0.3 9.6

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
60
95.2 7.7 7 0.4
Салат на зиму перец сладкий с петрушкой и чесноком
30
31.3 0.2 2.2 2.6
Салат на зиму из сырой тыквы, моркови, лука
100
78 0.9 5.7 5.4
Салат на зиму: Огурчики по-корейски
70
49.8 0.6 4 2.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Рябина садовая красная
50
25 0.7 0.1 4.5
Горбуша варёная g
70
117.5 17 5.5 0
Икра Чиа
50
82.5 1.8 6.9 3.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Котлеты из говядины, индейки 16 сентября 2024г. запечённые
120
188 33.7 3.8 3.2
Салат на зиму из сырых кабачков, моркови, лука Очень вкусный с оливковым маслом
100
78.9 0.7 5.8 5.5
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Пшеничные отруби
0
0 0 0 0
Огурец парниковый
150
16.5 1.1 0.2 2.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 14
Ольга
07.09.2024 08:41
Калорийность - 116.3 кКал; белки - 11.5 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка мелким куском) 92 г
Лук репчатый (Жарка) 90 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Йогурт греческий TEOS 2% 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Все ингредиенты подготовила, порезала, выложила на сковороду и жарила на медленном огне 90 градусов 20 минут, под крышкой. В готовое блюдо добавила греческий йогурт со специями.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал 6.91%
Белки 11.5 г 15.13%
Жиры 4.8 г 8.57%
Углеводы 6.6 г 3.01%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 72.9 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
31
A
380%
b-car
8.4%
В1
9.3%
B2
54.4%
Холин
53.5%
B5
56.2%
B6
16.6%
B9
21.2%
B12
816%
C
7.6%
D
5.3%
E
3.2%
H
79.6%
вит.К
1.2%
PP
27.5%
Калий
9.4%
Ca
7.1%
Si
3.5%
Mg
4.4%
Na
46%
P
26.4%
Cl
38.3%
Fe
17.2%
I
1.2%
Co
98%
Mn
9.1%
Cu
159%
Mo
64.7%
Se
31.4%
F
2.5%
Cr
26.3%
Zn
21.6%
 2 
 2
Ольга
29.08.2024 20:54
Выставка из овощей, плодов, фруктов, цветов и всего что вырастили  на своём огороде, даче, саду или собрали в лесу, на болоте, поле и т.д.=))

Мы не просто скучно и нудно работаем на огороде,  и  занимаемся агро фитнесом а делаем это весело, с юмором, проявляем своё творчество!

Дорогие МЗРовцы делитесь своими  творческими  фотографиями!!!!!!!

Скоро первое сентября, интересно было бы увидеть фотографии  творческих букетов с которыми ваши школьники пойдут в школу?
 6 
 12
Ольга
28.08.2024 10:34
Всё мечтала вырастить тыкву. И вот она красавица, прямо как солнышко! Ну что ж, теперь буду учиться её готовить! Рада рецептам заготовок и блюд из тыкв,ы и советам, как сохранить тыкву на зиму?

Даже боюсь её резать. Такую огромную же не съесть за раз. Что делать?
 9 
 35
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги