Алла

Блог Кулинарная книга База продуктов

Алла

15.09.2024 21:46

Колбаски куриные по рецепту `Лина`

Калорийность - 101.1 кКал; белки - 18.2 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Фарш куриный для колбасок

1000 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Колбаски куриные по рецепту "Лина"

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Курица

Шаг 2.

Разделываем на филе

Шаг 3.

Грудка и окорочка

Шаг 4.

На крупную сетку

Шаг 5.

Приправа

Шаг 6.

Перемешиваем

Шаг 7.

Из костей варим бульон

Шаг 8.

Добавляем бульон в куриное филе

Шаг 9.

Перемешиваем,даем настоятся

Шаг 10.

Черева

Шаг 11.

Промываем

Шаг 12.

Налаживается кишочку

Шаг 13.

И заполняем кишочку фаршем

Шаг 14.

Перекручиваем по желаемого размеру

Шаг 15.

На Озоне заказывала

Шаг 16.

Можно заморозить, можно варить,жарить гриль.Су- Вид.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.1 кКал	6%
	Белки	18.2 г	23.95%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	0.8 г	0.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	77.7 г	3.42%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.9%

b-car

В1

4.6%

6.1%

Холин

11.5%

22.2%

26.9%

1.6%

B12

9.7%

2.2%

вит.К

0.8%

29.3%

Калий

9.6%

0.8%

12.5%

6.7%

18.4%

1.6%

5.4%

1.9%

43.3%

0.8%

6.9%

7.6%

33.4%

1.6%

24.1%

10.3%

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-19

Калорийность: 1190 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Творожный сыр домашний