Екатерина
04.05.2013 22:33
Рецепт Перловка с грибами
Калорийность - 138.7 кКал; белки - 3.5 г; жиры - 4 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 190 г |
| Вода | 300 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Стакан перловой крупы тщательно промыть, залить двумя стаканами
воды.Довести до кипения, посолить, добавить ложку масла
расттительного и варить практически до полной готовности, т.е. пока
вся вода не выкипит.Из лука и грибов сделать в глубокой сковороде
сделать зажарку. Затем добавить кашу в зажарку, хорошо перемешать и
томить в сковороде под закрытой крышкой до полного приготовления
каши.
Очень вкусный, а главное питательный гарнир.
Очень вкусный, а главное питательный гарнир.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.7 кКал | 8.24% | |
| Белки | 3.5 г | 4.61% | |
| Жиры | 4 г | 7.14% | |
| Углеводы | 22.2 г | 10.14% | |
| Пищевые волокна | 3 г | 15% | |
| Вода | 70 г | 3.08% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0%
b-car
0%
В1
2.7%
B2
3.1%
Холин
~
B5
7.2%
B6
6.7%
B9
2.8%
B12
~
C
1.2%
D
~
E
5.4%
H
0.2%
вит.К
~
PP
8.8%
Калий
4.6%
Ca
1.7%
Si
~
Mg
4%
Na
0.3%
P
14.9%
Cl
0.2%
Fe
3.8%
I
1.2%
Co
23.5%
Mn
11.8%
Cu
10.1%
Mo
6.4%
Se
~
F
1.9%
Cr
10.9%
Zn
3.4%
