Блог Людмила Джанумова

Людмила Джанумова

22.12.2021 18:53

Хлеб льняной

Калорийность - 301.7 кКал; белки - 15 г; жиры - 25.6 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Мука льняная [Мука и макаронные изделия]	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	165 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Кунжут	1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Описание

Смешать всё сухие ингридиенты. Взбить два яйца и два белка. Масло растопить. Соединить яйца с мукой, далее добавить масло. Распределить тесто по двум формочкам, посыпать кунжутом. Далее выпекаем в микроволновке 3-4 минуты.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	301.7 кКал	17.92%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	25.6 г	45.71%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

1

Людмила Джанумова

18.12.2021 22:39

Блинчики из кремчиза

Калорийность - 229.6 кКал; белки - 12.4 г; жиры - 19.2 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	150 г
Сыр Творожный "Кремчиз" [ВкусВилл]	70 г
Псилиум [Polezzno]	0.1 г
Соль поваренная пищевая	0.1 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Смешать яйца, крем чиз, псилиум 1 чайная ложка, сахарозаменитель, щепотку соли. Важно! Яйца и сыр должны быть комнатной температуры. Далее жарить как обычные блины. Если есть блинница, то в форме для оладушек. Их можно есть просто со сметаной, а можно использовать вместо хлеба.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Заранее достать яйца и сыр. Они должны быть комнатной температуры. Смешать всё ингредиенты. Дать тесту постоять 5 минут.

Шаг 2.

Сковородку или блинницу нагреть и смазать сливочным маслом. Пожарить блинчики.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.6 кКал	13.63%
	Белки	12.4 г	16.32%
	Жиры	19.2 г	34.29%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0

A

~

b-car

~

В1

~

B2

~

Холин

~

B5

~

B6

~

B9

~

B12

~

C

~

D

~

E

~

H

~

вит.К

~

PP

~

Калий

~

Ca

~

Si

~

Mg

~

Na

~

P

~

Cl

~

Fe

~

I

~

Co

~

Mn

~

Cu

~

Mo

~

Se

~

F

~

Cr

~

Zn

~

2

Людмила Джанумова

18.12.2021 22:37

Дневник питания за 18.12.2021

Сегодня было всего два полноценных приёма пищи и два перекуса. Днём целых семь часов я не ела. И самое приятное, даже не хотела. А всё потому что не дома))) энергия бьёт ключом, самочувствие хорошее. Даже сделала зарядку.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку	100	158.7	12.8	11.6	0.7
Бекон, жареный на сковороде	53	248	18	18.6	0.9
Какао-порошок	5	14.5	1.2	0.8	0.5
Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D]	34	62.9	0.5	6.5	0.7
Сыр Маасдам	21	73.5	4.9	5.5	0
Огурец парниковый	79	8.7	0.6	0.1	1.5
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1	0	0	0	0
Итого	293	566	38	43	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай черный байховый (сухая заварка)	5	7.6	1	0.3	0.3
Вода	200	0	0	0	0
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	50	30	1.5	1.6	2.4
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	5	33.1	0.1	3.6	0.1
Итого	260	70	2	5	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, запечённая	165	368	39.6	22.1	0
Капуста Квашеная с Морковью и Клюквой [ВкусВилл]	60	16.2	0.7	0.1	3
Масло Кунжутное [ВкусВилл]	4	36	0	4	0
Уксус яблочный	3	0.6	0	0	0
Айва	98	47	0.6	0.5	9.4
Семга соленая	33	66.7	7.4	4.1	0
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод]	16	105.9	0.2	11.6	0.2
Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon]	33	111.2	6.3	9.6	0
Кофе жареный в зернах	5	16.6	0.7	0.7	1.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные	33	68.3	0.8	6.6	1.3
Итого	450	836	56	59	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай черный байховый (сухая заварка)	5	7.6	1	0.3	0.3
Итого	5	7	1	0	0
Итого за день	1008	1481	97	108	22

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Людмила Джанумова

18.12.2021 00:22

Дневник питания за 17.12.2021

Так как и обед сегодня был только в пять вечера, пришлось ужин и скорректировать) Получился просто вечерний перекус. Посмотрим, какой отвес будет завтра.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	170	296.8	24.8	21.3	1.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Капуста цветная Hortex	70	16.8	1.5	0.1	1.6
Какао-порошок	7	20.2	1.7	1.1	0.7
Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D]	32	59.2	0.5	6.1	0.6
Сыр Маасдам	20	70	4.7	5.2	0
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1	0	0	0	0
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	22	31.9	0.2	3.4	0.1
Итого	332	569	33	45	4

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай (сухая заварка)	3	4.2	0.6	0.2	0.1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	55	33	1.6	1.8	2.6
Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D]	22	40.7	0.4	4.2	0.4
Итого	80	77	2	6	3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	150	258	38.7	9.6	1.7
капуста квашеная	70	24.6	1.1	0.1	4.7
Кунжутное масло	5	45	0	5	0
Уксус яблочный	3	0.6	0	0	0
Лук зеленый (перо)	20	4	0.3	0	0.6
Кофе жареный в зернах	5	16.6	0.7	0.7	1.5
Сливки 20% жирности, пастеризованные	20	41.4	0.5	4	0.8
Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл]	5	32.5	1.3	2.8	0.6
Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon]	20	67.4	3.8	5.8	0
Итого	298	489	46	28	9

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	53	31.8	1.5	1.7	2.5
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Чай (сухая заварка)	5	7	1	0.3	0.2
Итого	63	76	2	6	2

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай черный байховый (сухая заварка)	5	7.6	1	0.3	0.3
Лимон	5	1.7	0	0	0.2
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1	0	0	0	0
Сыр Дорблю с Голубой Плесенью [Kaserei Champignon]	20	67.4	3.8	5.8	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
Бекон	51	200.4	7	18.9	0
Итого	92	351	11	33	0
Итого за день	865	1565	96	118	20

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Людмила Джанумова

16.12.2021 21:55

Дневник питания за 16.12.2021

Второй день строго кето. Немного недобрала белков. Но сытая и нет тяги к сладкому.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	109	190.3	15.9	13.7	0.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	11	82.3	0.1	9.1	0.1
Какао-порошок	6	17.3	1.5	0.9	0.6
Кокосовое Молоко 70% [Aroy-D]	30	55.5	0.5	5.7	0.6
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли	73	25.5	1.4	0.2	3.4
Сливки 20% жирности, пастеризованные	20	41.4	0.5	4	0.8
Сыр СУЛУГУНИ Копчёный [Denmax]	22	56.3	4.3	4.1	0
Итого	271	468	24	37	6

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай зеленый без сахара обыкновенный	3	0	0	0	0
Молоко 3,2% [Домик в деревне]	50	30	1.6	1.6	2.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Итого	58	67	1	5	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица, запечённая	157	350.1	37.6	21	0
Цветная капуста, вареная, с солью	100	23	1.8	0.5	1.8
Кофе жареный в зернах	3	9.9	0.4	0.4	0.9
Сливки 20% жирности, пастеризованные	16	33.1	0.4	3.2	0.6
Арахисовая Паста Классическая [ВкусВилл]	7	45.4	1.8	3.9	0.8
Огурец парниковый	68	7.5	0.5	0.1	1.3
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	22	31.9	0.2	3.4	0.1
Итого	373	501	42	32	5

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Лимон	7	2.4	0.1	0	0.2
Итого	7	2	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай черный байховый (сухая заварка)	3	4.6	0.6	0.2	0.2
Лимон	5	1.7	0	0	0.2
Сыр Маасдам	30	105	7.1	7.8	0
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1	0	0	0	0
Свинина, сало	25	187	1.3	20.1	0
Свинина, шейная часть (мякоть)	37	126.9	5	11.8	0
Итого	101	425	14	39	0
Итого за день	810	1464	82	115	15

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.