Анна
23.11.2021 13:40

Рис из цветной капусты с шампиньонами

Калорийность - 221.3 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 21.5 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Цветная капуста (Жарка) 200 г
Оливковое масло 50 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 50 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Кето рацион, прекрасно подходит как гарнир или, если добавить немного белковой составляющей, как основное блюдо
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Капусту разобрать на соцветия и провернуть в измельчителе, так чтобы получилась относительно мелкая крошка
Шаг 2.
Разогреть масло на сковороде и добавить
шампиньоны, обжарить и добавить измельчённуюю капусту. Вместо оливкового масла можно использовать любой жир.
Шаг 3.
Добавить соль и специи по вкусу (я обычно использую хмели-сунели).Слегка обжарить капусту до готовности. Примерно 5-7 минут, выключить огонь,накрыть крышкой и дать постоять минут десять
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 221.3 кКал 13.14%
Белки 2.7 г 3.55%
Жиры 21.5 г 38.39%
Углеводы 4.4 г 2.01%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 69 г 3.04%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
0.3%
b-car
0.3%
В1
7%
B2
10.5%
Холин
8.6%
B5
21.7%
B6
8%
B9
6.4%
B12
0.7%
C
66.2%
D
67.9%
E
18.3%
H
2.6%
вит.К
22%
PP
8.3%
Калий
11%
Ca
2.6%
Si
62.4%
Mg
4.1%
Na
0.8%
P
8.7%
Cl
~
Fe
7.6%
I
1.7%
Co
~
Mn
8.2%
Cu
14.2%
Mo
9.7%
Se
11%
F
0%
Cr
1.9%
Zn
3.9%
 6 
 3
Юлия Разумеева 23.11.2021 13:57
Спасибо. Попробую сегодня.
Елена 23.11.2021 15:19
Интересно!)
Анна 23.11.2021 15:26
Вкусно)
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты