Ени
14.10.2021 17:50

Тушеный хек с луком и морковкой

Калорийность - 67.4 кКал; белки - 9.8 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь (Пассерование) 180 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Сок томатный 250 г
Подсолнечное масло 2 г
Хек (Тушение) 570 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Филе медальоны хека с пассеровкой и томатным соком. На гарнир у меня гречка, но рекомендую любые бобовые
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
лук с морковкой помыть, натереть, обжарить
Шаг 2.
Хек обжарить отдельно с двух сторон
Шаг 3.
Положить на хек пассеровку, налить томатный сок и тушить до готовности
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал 4%
Белки 9.8 г 12.89%
Жиры 1.4 г 2.5%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 81 г 3.56%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
16
A
41.3%
b-car
44.2%
В1
5.5%
B2
4%
Холин
0.5%
B5
1.8%
B6
5.9%
B9
1.9%
B12
43.4%
C
4.6%
D
7.9%
E
3.4%
H
1.7%
вит.К
1.9%
PP
12.7%
Калий
12.4%
Ca
3%
Si
18.4%
Mg
8%
Na
3.2%
P
20.9%
Cl
4.2%
Fe
4.7%
I
28.4%
Co
121%
Mn
7.3%
Cu
13.3%
Mo
8.2%
Se
0.3%
F
9.8%
Cr
61%
Zn
6.2%
 5 
 3
Мила Равно 15.10.2021 14:24
Ох, какие медальоны прекрасные. Давно такие не попадались! 😀
Мила Равно 15.10.2021 14:25
А рыбка в томате, луке и моркови - мое любимое!
Очень вкусная рыбка, особенно в овощах-то
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты