Дарья
21.02.2013 18:32
Рецепт Соус к зеленым салатам
Калорийность - 564.7 кКал; белки - 1 г; жиры - 60.4 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Уксус винный, красный | 50 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Майоран, сушеный | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Масло оливковое | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Получается: 200 мл заправки
2-4 ст.л. столового уксуса (хорошо бальзамического или винного)
2 ст.л. смеси сухих специй (можно использовать базилик, орегано, майоран, тимьян, розмарин, черный перец)
½ ч.л. соли (или без соли, а солить уже непосредственно салат по вкусу)
1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночницу
1 ч.л. горчицы
¾ стакана оливкового масла
Смешать венчиком уксус, специи, чеснок и горчицу. Вливать понемногу оливковое масло, продолжая взбивать венчиком. Получается 1 стакан заправки. Используйте в зеленых салатах, добавляя заправку по вкусу, предварительно хорошо встряхнув.
2-4 ст.л. столового уксуса (хорошо бальзамического или винного)
2 ст.л. смеси сухих специй (можно использовать базилик, орегано, майоран, тимьян, розмарин, черный перец)
½ ч.л. соли (или без соли, а солить уже непосредственно салат по вкусу)
1 зубчик чеснока, выдавленный через чесночницу
1 ч.л. горчицы
¾ стакана оливкового масла
Смешать венчиком уксус, специи, чеснок и горчицу. Вливать понемногу оливковое масло, продолжая взбивать венчиком. Получается 1 стакан заправки. Используйте в зеленых салатах, добавляя заправку по вкусу, предварительно хорошо встряхнув.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 564.7 кКал | 33.53% | |
| Белки | 1 г | 1.32% | |
| Жиры | 60.4 г | 107.86% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 33 г | 1.45% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
0.6%
b-car
1%
В1
0.8%
B2
1.1%
Холин
0.3%
B5
0.5%
B6
2.6%
B9
2%
B12
~
C
1.7%
D
~
E
47.4%
H
~
вит.К
22.9%
PP
1.3%
Калий
2.7%
Ca
6%
Si
~
Mg
3.3%
Na
0.4%
P
1.6%
Cl
0%
Fe
14.6%
I
0.2%
Co
2.6%
Mn
11.9%
Cu
4.3%
Mo
~
Se
1%
F
0%
Cr
~
Zn
1.5%
1
2
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
133.7
14.8
5.6
5.8
8
Морс ягодный
12
0.2
0.5
1.4
17
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
165
6.5
13.7
4.2
0
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
