Heckfy Fkmfyjd
02.06.2013 16:44
Рецепт Манты домашние с тыквой и рубленой телятиной
Калорийность - 119.5 кКал; белки - 9.6 г; жиры - 1 г; углеводы - 17.9 г на 100 г.
Ингредиенты
| Телятина, лопаточная часть | 1500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Тыква | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль столовая | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
мелко нарубить мясо, лук, тыкву, лук посолить
перемешать
для теста в муку влить 2 яйца воду замесить тесто, раскатать тонко, нарезать небольшими квадратами, слепить манты
варить на мантоварке 45 минут
подать горячими полить маслом по вкусу
для теста в муку влить 2 яйца воду замесить тесто, раскатать тонко, нарезать небольшими квадратами, слепить манты
варить на мантоварке 45 минут
подать горячими полить маслом по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.5 кКал | 7.1% | |
| Белки | 9.6 г | 12.63% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 17.9 г | 8.17% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 67 г | 2.95% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
3.8%
b-car
3.4%
В1
7.5%
B2
6.1%
Холин
11.5%
B5
10.5%
B6
11.8%
B9
3.3%
B12
0.4%
C
4.2%
D
0.5%
E
3.7%
H
2.4%
вит.К
~
PP
21.8%
Калий
10.2%
Ca
1.8%
Si
2.2%
Mg
5.8%
Na
69.4%
P
14%
Cl
1.9%
Fe
9.4%
I
1.5%
Co
34.2%
Mn
15.1%
Cu
16%
Mo
6.5%
Se
3.8%
F
1.4%
Cr
4%
Zn
11.9%
1
