Катерина
04.10.2021 11:32

Мясо запечённое с тыквой и перцем

Калорийность - 79.3 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, постное мясо 737 г
Тыква (Запекание) 558 г
Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Чеснок (Запекание) 11 г
Петрушка свежая (Запекание) 6 г
Оливковое масло 23 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень вкусное и яркое блюдо из мясо и тыквы со сладким красным перцем.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать крупными кусочками тыкву и перец. Лук порезать кольцами.
Чеснок и зелень измельчить. Мясо порезать некрупными кусочками.
Шаг 2.
Мясо посолить, поперчить, присыпать третью чеснока и половиной зелени. На дно формы выложить луком, сверху распределить мясо.
Шаг 3.
Тыкву и перец тоже посолить, поперчить, добавить оставшийся чеснок и зелень. Все перемешать и выложить поверх мяса. Равномерно полить оливковым маслом.
Шаг 4.
Нагреть духовку до 210 градусов. Форму закрыть фольгой. Поставить мясо с овощами в духовку на 60 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал 4.71%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 3.2 г 1.46%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 82 г 3.61%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
14.4%
b-car
15.1%
В1
19.9%
B2
7.2%
Холин
7.1%
B5
10.4%
B6
17.6%
B9
0.9%
B12
7%
C
21.3%
D
1.7%
E
3.2%
H
0.4%
вит.К
5.8%
PP
16.6%
Калий
10.4%
Ca
1.8%
Si
40.8%
Mg
4.1%
Na
11%
P
15%
Cl
8%
Fe
3.5%
I
0.6%
Co
12.1%
Mn
3.5%
Cu
9.9%
Mo
3.6%
Se
31%
F
0.7%
Cr
3.7%
Zn
8.3%
 6 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты