Дневник питания за 16.05.2021

Мой первый опыт выпечки ржано-пшеничного хлеба на закваске (без дрожжей). Конечно "комом", немного перестояло тесто, не очень поднялся. Решила что получится без формы, расплылся. С третьего захода закинула в итоге в форму. Но.. вкус отличный, несмотря на толстоватую и (ну очень) хрустящую корочку. На выходе булка 600 грамм, мне хватило в обед 70. Теперь интересно как он будет в хранении.
Решила для себя вариант с занесением супа, отдельно бульон, отдельно мясо и отдельно овощи. Не факт, что прямо верно, но так как будто все таки правильней.
Вес продолжает снижаться. Надо взяться проанализировать прошедший месяц - при каком дефиците и соотношении БЖУ какая реакция веса была на следующий день.
Вечером добираю белки батончиком Daribar и кефиром. Всем хорошего вечера !!:)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	540	10.8	0.5	0	1.8
Сахарозаменитель [Fit Parad]	3	0	0	0	0
Хлебцы Молодцы Пикантэ по италь (1шт=4,1 гр).	2	30.8	0.9	0.3	6.2
Печень и икра тресковых рыб (Формула госта) 220 гр	40	86.4	5.1	5.8	0
Сыр "Белорусское золото" 45% Лидский	25	80	6.4	6.5	0
Яйцо куриное жареное (без масла)	2	209.5	17.5	15.1	1
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка)	100	56.7	2.7	3	4.6
Шпинат (Жарка)	26	5.1	0.7	0.1	0.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	4	26.4	0	2.9	0.1
Итого	866	505	33	33	14

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Сахарозаменитель [Fit Parad]	1	0	0	0	0
Итого	181	3	0	0	0

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Сахарозаменитель [Fit Parad]	1	0	0	0	0
Фруктовый десерт ягодный микс (Сила традиции)	1	51	1	0.1	11.4
Итого	281	54	1	0	12

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Доппельгерц Актив Витамины для глаз с хромом, цинком и селеном (упак 30 капсул) - 1 шт. в обед	1	5	0.2	0.5	0.1
Беррока, витаминный комплекс	1	0	0	0	0
Бульон смешанный (курица, говядина)	200	49	4.4	1.2	4.8
Говядина 1 кат. (Варка)	79	137.9	13.2	9.5	0
Овощи отварные	190	112.9	4.2	0.8	22.2
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	90	12.6	0.7	0.1	2.3
Хлеб ржано-пшеничный на закваске "Хлеб счастья" (с сахаром, без солода)	70	166.2	3.9	1.2	35
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Итого	931	486	26	13	65

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Сахарозаменитель [Fit Parad]	1	0	0	0	0
Батончик DARIBAR Mix V.3 (4 вкуса) , 1 шт - 40 гр	1	160.8	12	5.2	16
Итого	221	164	12	5	16

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	300	159	8.7	7.5	12
Итого	300	159	8	7	12

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	300	3	0	0	0.6
Леовит Кисель очищающий	1	67.4	0	0	17.8
Итого	517	70	0	0	18
Итого за день	3298	1444	82	59	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Евгений 16.05.2021 15:40

Реакцию веса на наканунешний рацион, БЖУ и т.д. искать бесполезно. Слишком много неучтенных факторов. Да и вес не отражает изменение состава тела. Что там прибавилось-убавилось? Сколько жира, сколько воды? Что повлияло на воду?