Сладкий салат из моркови

Калорийность - 161.9 кКал; белки - 2.7 г; жиры - 10.2 г; углеводы - 14.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	75 г
Яблоки	66 г
Апельсин	70 г
Орех грецкий	30 г
Изюм	30 г
Масло оливковое	10 г
Корица	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

1. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Из яблок удалите сердцевину и некрупно нарежьте.
2. Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите и добавьте к яблокам и моркови. Орехи крупно нарубите и тоже положите в салат.
3. Для заправки смешайте свежевыжатый сок апельсина с оливковым маслом и корицей, перемешайте и полейте салат.
5. При подаче украсьте орехами и посыпьте корицей.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.9 кКал	9.61%
	Белки	2.7 г	3.55%
	Жиры	10.2 г	18.21%
	Углеводы	14.5 г	6.62%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	65.4 г	2.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

59.3%

b-car

64.1%

В1

6.3%

2.9%

Холин

4.7%

7.7%

3.1%

B12

21.3%

6.1%

вит.К

3.8%

5.4%

Калий

12.4%

4.4%

8.2%

2.2%

0.2%

7.6%

0.9%

12.5%

17.2%

10.2%

1.2%

1.9%

3.1%

Ольга Ильина 03.05.2015 15:36

По оригинальному рецепту туда ещё сок лайма надо.

Галина Ники 03.05.2015 16:12

Классно, надо попробовать. Мне кажется такой салат и на стол не стыдно поставить, заодно хоть разнообразие от всем привычного оливье будет))) Спасибо за рецепт!!!