Ирина

26.03.2016 10:29

котлеты из молок лосося и трески с овсяными хлопьями

Калорийность - 131.5 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

молоки лосося	600 г
Треска тихоокеанская, сырая	400 г
Яйцо куриное	100 г
Лук репчатый	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	200 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь	25 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный молотый	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

молоки, рыбу, лук, измельчить в блендере или мясорубке, посолить, поперчить, добавить 2 яйца, высыпать овсянку, все хорошенько перемешать, дать постоять 30 минут, сформировать котлетки, обвалять в сухарях и пожарить я делаю на пару.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.5 кКал	7.81%
	Белки	13.5 г	17.76%
	Жиры	2.7 г	4.82%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	1.2 г	6%
	Вода	36.5 г	1.61%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

2.1%

b-car

0.1%

В1

11.7%

11.4%

Холин

7.2%

3.8%

19.4%

2.4%

B12

398%

0.9%

2.9%

5.3%

8.6%

вит.К

0.9%

6.7%

Калий

7.8%

7.2%

7.8%

14.4%

32.9%

4.6%

11.8%

1.6%

17.7%

29.1%

8.7%

0.8%

16.5%

0.3%

0.8%

5.7%

rangy 26.03.2016 12:04

спасибо,что напомнили про молоки,давно их не покупала.А сделать котлеты даже не додумывалась Печально

Ирина 26.03.2016 12:12

rangy, rangy, вообще получается очень вкусный, полезный и бюджетный вариант. Когда я жарю молоки в панировке и угощаю гостей, только малое количество людей понимают сразу, что это не сама рыба.

rangy 26.03.2016 12:56

Ирина Губина, я их и просто отварными спокойно ем,котлеты люблю есть,но не люблю жарить Широкая улыбка