Салат из капусты с куриной грудкой `Здоровье`

Калорийность - 77.8 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	500 г
Морковь, сырая	50 г
Уксус 9%	40 г
Масло льняное	40 г
Сахар песок	10 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Огурец с кожурой, сырой	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

капусту и морковку мелко нашинковать, посолить по вкусу, размять капусту, дать постоять 30 мин, если капуста жесткая можно обдать кипятком, добавить уксус, сахар по вкусу, оставить еще на 30 мин, нашинковать огурец и куриную грудку, заправить любимой заправкой, у меня масло льняное.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77.8 кКал	4.62%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	84.1 г	3.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.4%

b-car

9.5%

В1

1.9%

Холин

1.5%

1.4%

3.4%

3.5%

B12

36.1%

1.2%

вит.К

36.8%

11.2%

Калий

9.3%

3.4%

5.4%

16.6%

5.2%

14.5%

3.1%

1.1%

30.8%

5.9%

6.7%

10.8%

0.4%

0.1%

13.2%

3.9%

ольга 25.03.2016 14:02

класс! делаю точно так и с льняным маслом!!

Ирина 25.03.2016 14:05

ольга рыбакова, спасибо, обожаю этот салат, путем проб и ошибок (подбор капусты, количество соли и сахара, как мять капусту) научилась его делать.

ольга 25.03.2016 14:11

я еще добавляю половину или помидора или яблока, как настроение) а льняное масло вообще вещь!! Хлеб, соль, льное масло и творог супербутерброд!!! Очень полезный и сбалансированный перекус