Винегрет

Калорийность - 53.9 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 8.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Варка в кожуре)	200 г
Морковь, красная (Варка в кожуре)	150 г
Картофель (Варка в кожуре)	200 г
Лук репчатый	75 г
Капуста квашеная	150 г
Масло подсолнечное нерафинированное	10 г
Горошек зеленый. Консервы	50 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Очень полезный и сбалансированный во всех смыслах русский салат - винегрет!

1.Варим неочищенные свеклу, морковь и картофель до готовности.

2.Даём остыть, очищаем кожуру, нарезаем кубиками варёные овощи и лук.

3.Нарезанный картофель поливаем подсолнечным маслом. Это делается в первую очередь, чтобы картофель не окрасился в красный цвет от свеклы.

4.Добавляем все остальные овощи, квашеную капусту, зелёный горошек и мелко порубленную зелень. Перемешиваем аккуратно, чтобы не помять салатик.

5. Едим весь день на завтрак, обед и ужин! И на следующий день тоже!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53.9 кКал	3.2%
	Белки	1.7 г	2.24%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	8.6 г	3.93%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	85 г	3.74%