Lettey

26.09.2014 11:43

морковные оладьи с финиками

Калорийность - 190.7 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 5.2 г; углеводы - 29.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Морковь, красная	200 г
Крупа овсяная	100 г
Гречневая крупа ядрица	50 г
яйцо, обагощенное селеном и витамином Е	57 г
Финики	50 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

крупы измельчаем в кофемолке. морковь измельчаем в блендере с яйцами. финики и орехи нарезаем кусочками. все соединяем. обжариваем на толстостенной сковороде без масла. по желанию можно добавить в тесто сахар. Можно подавать с шоколадным соусом, сметаной, маслом, медом или сиропом

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190.7 кКал	11.32%
	Белки	6.7 г	8.82%
	Жиры	5.2 г	9.29%
	Углеводы	29.4 г	13.42%
	Пищевые волокна	4.8 г	24%
	Вода	53 г	2.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

97.7%

b-car

102%

В1

13.9%

7.6%

Холин

11.3%

11.5%

9.5%

4.9%

B12

3.6%

2.4%

2.7%

15.7%

13.9%

вит.К

4.7%

11.8%

Калий

11.1%

4.6%

59%

20.6%

2.9%

22.7%

1.6%

13.2%

2.5%

29.6%

63.7%

22.9%

16.9%

120%

0.5%

1.8%

8.9%

Lettey 26.09.2014 19:54

Iri Rufus, Вы может яснее выразить свою мысль?

Lettey 26.09.2014 20:07

Iri Rufus, вес продуктов указан в рецепте, а сведения о составе, не только бжу, отобразила программа и все приведено ниже. смысл комментария (а не его содержание) мне по-прежнему непонятен. вы о чем вообще?

Lettey 26.09.2014 20:22

Ирина, вопрос к производителям синявинских яиц

med-ved 26.09.2014 20:26

Ирина, обычно в пищу добавляют. В США и др. странах входят в моду "дизайнерские яйца"обогащенные омега-3: курочек кормят всякими морепродуктами и семенами льна, и процент ω-3 в их яйцах становится в 2-4 раза выше.

Lettey 26.09.2014 20:29

med-ved, тайну обогащенных яиц Вы нам раскрыли, может быть у Вас есть идеи поповоду комментария Iri Rufus?)

Limon99 26.09.2014 21:16

Lettey написал:
тайну обогащенных яиц

Прямо название для бестселлера. Лопну от смеха!

Lettey 26.09.2014 21:32

Limon99, диетического?) или остросюжетного эротического блокбастера?)

med-ved 26.09.2014 22:10

Lettey написал:
может быть у Вас есть идеи по поводу комментария Iri Rufus?)

У вас калорийность получилась неправильная (заниженная)
Вес готового блюда в подобных случаях не равен сумме компонентов - часть воды испаряется, и блюдо становится "концентрированнее".
Для правильного подсчета нужно взвесить готовое блюдо и скорректировать вес. Вот после этого уже можно пользоваться рецептом, взвешивать маленькие кусочки блюда, и будет правильно показываться их калорийность.
Впрочем, если вы готовили только на себя и за 1 раз все съели, то вам нет нужды взвешивать части, и знать правильную калорийность готового блюда, вы все знаете по сухому весу.

med-ved 26.09.2014 22:44

Lettey написал:
тайну обогащенных яиц
Limon99 написал:
Прямо название для бестселлера.
Lettey написал:
диетического?) или остросюжетного эротического блокбастера?)

Еще вариант - обогащенных в смысле "богатства", как "яйца Фаберже" обогащены драгоценными камнями