Овощной суп с брокколи и булгуром

Калорийность - 56.5 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 4.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриный окорочок (Варка)	357 г
Вода	700 г
Булгур, крупа	60 г
Кабачок (Варка без слива)	200 г
Перец сладкий красный (Варка без слива)	50 г
Лук репчатый (Варка без слива)	1 Штука
Морковь (Варка без слива)	1 Штука
Брокколи (Варка без слива)	250 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 30 мин

Время дополнительного приготовления: 45 мин

Описание

Насыщенный овощной суп на курином бульоне из овощей с булгуром.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриный окорочок помыть, снять шкуру, лишний жир. Отварить в воде, очистить от костей. Лук мелко нарезать, морковь натереть, кабачок и перец порезать кубиками. В бульон добавляем мясо, булгур, все овощи и варим до готовности. Суп готов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.5 кКал	3.36%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	1.8 г	3.21%
	Углеводы	4.3 г	1.96%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	86.7 г	3.81%